意思有：

1、意为摘取，选取。

2、精神上的活力或生气；神色，神态等。

3、中国姓氏，源于姬姓。

采，读作cǎi或cài。

出处：采菊东篱下，悠然见南山。――晋·陶渊明《饮酒》

翻译：自顾采菊东篱下，悠然无意见南山。

又如：采花；采果子；采及葑菲(对别人征求意见时的谦辞)

扩展资料：

词组：采办、采捕、采茶、采掇、采伐、采访、采风、采购、采光、采集、采掘、采矿、采录。

1、采茶是一种中国民间歌舞体裁。流传于中国南方产茶区，如广东、广西、江西、福建、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等省地区。

亦称“茶歌”、“采茶歌”、“唱采茶”、“灯歌”、“采茶灯”、“茶篮灯”等。采茶倾注着中国劳动人民的朴素情感并以其独特的艺术思维，浓厚的生活气息，丰富精神生活积极作用。

2、采访，拼音是cǎi fǎng，指采集寻访。是新闻界词汇，即记者为取得新闻材料而进行观察、调查、访问、记录、摄影、录音、录像等活动。是一种媒体信息的采集和收集方式，通常通过记者和被获取信息的对象面对面交流。

3、采购，是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源， 为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。

采，本义:用手指或指尖轻轻摘取来。采 cǎi〈动〉会意。从爪从木。甲骨文,上象手,下象树木及其果实。表示以手在树上采摘果实和叶子。本义:用手指或指尖轻轻摘取来“采,捋取也”《说文》。字俗作采。“采菊东篱下,悠然见南山。”晋· 陶渊明《饮酒》又如:采花;采果子;采及葑菲(对别人征求意见时的谦辞)常用词组采办　采捕　采茶　采掇　采伐　采访　采风　采购　采光　采集　采掘　采矿　采录　采买　采煤　采纳　采暖　采区采风 cǎifēng：对民情风俗的采集;特指对地方民歌民谣的搜集采访 cǎifǎng：采集素材,调查访问。例：调查刑事案时采访证人