酉阳龙潭古镇小吃(酉阳龙潭古镇小吃有哪些)
2023-04-16点击数: 编辑:
一、酉阳龙潭古镇有哪些特色小吃?
龙潭古镇,不但孕育了璀璨夺目的民族文化,土家苗族人还创造了风味独特的传统饮食文化。尤其是名躁一时的四大名小吃,曾经声震渝鄂湘黔四省边区。
1.辣茶
相传为清乾隆年间,酉阳废除土司而"改土归流"后,酉阳的首任知府发明。据传,该知府赴任后,因水土不服而患感冒,用尽偏(土)方,仍久治不愈。数月不能过问政事,心烦意乱,导致病情越发严重。一日,知府手端酷好的产于宜居乡的宜居茶,便突发其想:以茶治病,当即吩咐其管家以宜居茶、辣椒、胡椒、苏叶、薄荷等原料熬汤,待汤浓稠,盛碗加阴米(土家另一风味小吃)和炒熟的豆子。知府趁热喝下,顿觉大汗淋漓,精神倍爽,郁闷全无。心中大喜,遂取名"辣茶"。即吩咐管家将用料悉数记录,作为家传偏方收藏。但管家为龙潭古镇人,极有商业头脑,看到了"辣茶"所包含的药用与经济价值,当知府辞官回江浙老家之际,他回到家乡龙潭经营"辣茶"。由于"辣茶"有特别的药用功能,又兼有风味小吃辅料,一时广为大众欢迎,名列古镇传统饮食之首。但不幸的是因管家后代人丁不旺,使"辣茶"药用配方失传。目前,酉阳县旅游部门正组织力量对其配方进行抢救性发掘。相信不久,前往龙潭旅游的游客定能喝上香辣可口的"辣茶",拂去他们旅程的疲劳。
2.李正元羊肉面
这道名小吃是古镇小食店主李正元用其一生的心血,在三十年代所创,主料是武陵当地山养肉,肉用山泉水浸透,切片后入锅、旺火炒,加土酒烧,放入辣椒、八角、茴香等掺水煮沸成臊子。待面条煮熟,将泔子舀于面条上,再加以香菜即可入口。此小吃之特点是毫无羊肉腥味,肉质鲜嫩、爽滑。其品牌在当时名躁一时,闻名于渝鄂湘黔四省边区。其孙李国权得其真传,但也面临失传。酉阳县旅游部门在当地政府的协助下,正积极组织力量进行抢救性保护开发。
3.肖麻子米豆腐
由于肖麻子在解放初期去世,其独特的工艺失传。据龙潭镇76岁离休教师梁文瑞老先生回忆,肖麻子米豆腐的工艺是加碱(灰)含量适当,特点是米豆腐质地细嫩、绵而不腻。做法是将米豆腐切成团,放入沸水中煮透、盛碗再放入香辣为主的泔子。此小吃在当时风靡古镇,其独特之风味,食客无不称道。
4.汽汽糕
主料以优质的龙潭大米为主料。将米泡涨,用石磨磨成浆,放入木盆,再经特殊工艺发酵之后捏成团,放入特制磨具,再放入蒸笼,大火蒸。拌以红糖、芝麻、豆面,吃之化渣、香甜可口、古镇居民黄吉贵得其真传。
二、重庆酉阳龙潭古镇旅行指南?
你到了酉阳火车站,然后坐公车至龙潭车站,两元。
到了你可以去石板街逛逛,那里有各色小吃,特别是麻辣串,一定要试一下,两毛一串,超便宜,而且很好吃,还有米豆腐等等,还有万寿宫,你一定知道的,那是皇帝出游时的行宫,但其实只是修好,并没有皇帝住过。里面有很多古代风格的东西,成人15元。
其次是赵家大院,赵世炎故居,酉阳第一中学等。
桃花源在酉阳县城,龙潭至酉阳,票价7.5元,到了县城,可以找好点的住宿,也可以去桃花源广场逛逛,进桃花源门票5/10元。
当然酉阳的串串香很好吃,可以品尝,还有各色的小吃。别忘了记得去尝尝绿豆粉,挺好吃的。4元一份,还可以吃炸卷粉,也不错。
酉阳分城南城北两个站。
你到了酉阳,也不妨去黔江玩玩,那里有阿蓬江,小南海等景点。
呵呵,我是龙潭人,忘了告诉你龙潭当然有自助取款机,邮政,农行,重庆商业银行,你找不到的话,可以坐人力三轮车,两元一人。
三、求重庆酉阳火车站到龙潭古镇路线?
驾车路线:全程约6.4公里 起点:酉阳火车站
1.从起点向正南方向出发,沿S409行驶1.5公里,直行进入G319
2.沿G319行驶3.8公里,过左侧的灯笼村约220米后,左转进入赵庄大道
3.沿赵庄大道行驶780米,调头进入赵庄大道
4.沿赵庄大道行驶20米,到达终点(在道路右侧) 终点:酉阳土家族苗族自治县龙潭古镇景区管委会
四、酉阳小吃?
重庆市酉阳县特色小吃有麻辣牛肉片等。
一丶麻辣牛肉片。传统名吃,其制作方法非常精细,用料考究,选用黄牛肉为主要原料,再配以曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料,按配方比例进行调味,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牛肉片外观紫红透明,麻辣兼备,焦酥香脆,瘦不塞齿,久嚼味长,开胃诱食,且保鲜期长。
二丶土家酿豆腐。传统特色小吃。土家酿豆腐有着悠久的历史,在明朝时期就已经非常出名了。其制作方法并不复杂,选用鲜肉、豆腐为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酿豆腐清香扑鼻,入口味鲜,营养丰富。
三丶酉阳板栗糕。传统名吃,其制作工艺十分精细,选用板栗为主要原料,采用土家传统工艺精致而成,所制作出来的板栗糕口感细腻、醇香爽口、入口即化、老少皆宜,是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。
四丶酉阳罐罐鸡。传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用本地土鸡为主要原料,宰杀后剁成块,配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等,与野生香菇和酸萝卜在大锅里炖煮后,连汤一起舀进陶罐煨煮,所制作出来的罐罐鸡香气扑鼻,营养美味。
五、龙潭古镇门票?
龙潭古镇的门票价格为80元每人,1.2米以下儿童免费进入。龙潭古镇是我国历史文化名镇、国家AAAA级旅游景区。龙潭古镇位于重庆市渝东南酉阳土家族苗族自治县东部,距县城40公里,地处武陵山区腹地,为酉东门户;龙潭古镇景区以龙潭古镇和赵世炎同志故居为主体,总面积3.2平方公里,是全国百个红色旅游经典景区之一。龙潭因伏龙山下两个状如“龙眼”的氽水洞常积水成潭,古镇自“龙眼”之间穿过,形如“龙鼻”,因而得名。
六、重庆酉阳龙潭有哪些快递?
中通,申通,韵达快递,中通在茶叶子行,医院那条巷子,申通在贵人鸟,以纯店旁边,韵达快递在城南街。
不用谢。
七、酉阳龙潭什么时候赶场?
酉阳县城:每月2、5、8号龙潭:
1、4、7号板溪:5、10号丁市镇
2、7号 苍岭镇 1、6号庙溪乡 2、7 号浪平乡 4、9 号其他的就不太清楚了
八、酉阳龙潭有什么好玩的地方?
1、赵世炎故居是重庆市文物保护单位。亦称赵庄。位于酉阳县龙潭古镇。占地1605平方米,建筑面积710平方米。其建筑为清代砖木结构四合院,共有房屋32间。院门东向,正屋南北向,周围的房屋小巧雅致。过厅东一间,是赵世炎的卧室。
旧居大门上方,有邓小平现场手书“赵世炎同志故居”字迹,院内有赵世炎同志塑像。院内的两个小天井,一前一后。正门照壁呈凸形,上有一幅松鹤壁画,光彩夺目,恰与中堂所悬“琴鹤世家”鎏金匾相互辉映。
2、龙潭古镇是中国历史文化名镇、国家AAAA级旅游景区。龙潭古镇位于重庆市渝东南酉阳土家族苗族自治县东部,距县城40公里,与秀山县 接壤,地处武陵山区腹地,为酉东门户;龙潭古镇景区以龙潭古镇和赵世炎同志故居为主体,总面积3.2平方公里,是全国百个红色旅游经典景区之一。
龙潭因伏龙山下两个状如“龙眼”的氽水洞常积水成潭,古镇自“龙眼”之间穿过,形如“龙鼻”,因而得名。
九、成都龙潭寺小吃?
推荐张鸭子。
龙潭寺,历史悠久,龙潭寺的寺名由来,相传与三国时期的蜀后主刘禅有关,在1700多年前的三国蜀汉时期,当时还是太子的刘禅,自幼贪玩,有一天自凤凰山演武而归,骑马路过今天的龙潭寺地界,看见一群小孩在水潭中戏水,便也入潭中游玩,并将衣服晾于水潭旁的重阳木上。
十、龙潭寺名小吃?
龙潭寺,位于辽宁省开原市威远镇境内,演智大师开山于此,已有250多年的历史。著名小吃有以下这些,他们分别是:蜀皇全牛宴菌汤鲜黄牛肉、雅竹轩面、金牌卤肉面, 醉牛冒菜,、宜宾燃面,、签年大计串串、小郡肝铜罐串串、刘姐砂锅串串,、李记糍粑冰粉、 廖蒸牛肉、纸包鱼,、兵哥牛肉面, 竹笋青椒鸡等名小吃。