一、沙溪古镇美食？

　　沙溪的饮食汇聚地主要有龙瑞及第牌坊的粥城和休闲服装城里的众多大排挡。其中，龙瑞粥城的历史更为悠久，其品种也更为丰富。到了龙瑞小商品市场，就能见到龙瑞村委的路向指示牌，顺着指引找到村委再进一点便见一个有百多年历史的及第牌坊。牌坊下，就是龙瑞粥城了。　　在龙瑞粥城的几十家大排挡中，虽然每一家都具备了炮制沙溪美食的资格，但看看每天晚上首先爆满的却是那一家“肥仔汉粥店”。在那品尝过后，果然令人叫绝，因而就以这一家作为对象，向诸位推介沙溪的美食。　　新鲜嫩牛肉：沙溪有中山唯一的宰牛场，也许是近水楼台先得月吧，沙溪大排挡的“牛宴”品种齐全，这里的牛肉可能也是整个中山最为新鲜的牛肉，肉色嫩红的嫩红的，细看还会发现那肉在跳动，而且如脉动般富有节奏。“肥仔汉”的厨师就把这样的牛肉，按顾客所需切下来，再分切成肉片，然后加上头菜丝，放上油盐，隔水放在蒸笼里蒸上十来分钟，拿出放上葱花，就是沙溪人的头菜蒸牛肉了，吃在嘴里牛肉质感嫩滑，非常清甜。如果要打火锅，鲜牛肉只要用油稍腌一下，放进清汤或粥里烫一烫即食，滑嫩无比。当然，供选择的还有牛生肠、牛百叶等等外地人也常吃的食物。　　椒盐牛骨髓：这种牛骨髓在外地很少能吃上。沙溪人精打细算，把牛骨敲碎，取出其精华部分骨髓。再把牛骨髓切成一寸左右，和上生粉，即放进油锅里炸。不能老火，因为骨髓不同肉类，过火了会将骨髓变焦，食之无味。因而火要慢，牛骨髓在油炸中变得外酥内嫩时，口感是最好的。外面的是椒盐，里面的是骨髓，爽口，无渣，听“肥仔汉”的老板说，这种骨髓的钙含量较高，具有补腰，壮筋骨的作用。　　宫廷牛腩：传统的牛腩都是以八角、茴香等进行?，很入味，印象中只是牛腩的好坏而已，但在这家大排挡吃过其特制的牛腩，才知道牛腩原来还可以做得这样好吃。选用冰沙腩，这种腩由于不是整块，中间夹有隔膜或肥油，所以不会僵硬。把牛腩洗干净，用开水煮20分钟左右，使牛腩变得好嚼，然后捞起过“冷河”，飞干水后，将其切件，再放进瓦锅里，加进党参等药材制成的汤底，煮5分钟，加进盐油等调味料就可以上桌了。这个牛腩很嫩滑，且不塞牙，汤又清甜，吃起来有一种畅快感。

二、广东中山沙溪油粽的做法？

粽子去皮后，一个粽子从中间切开，切成二块

煎锅下油烧热，放下粽子煎

煎至每一面都变得焦黄

一直保持小火煎，煎的过程中，盖上锅盖，适当焖煎几分钟

煎至粽子每一面都焦黄即可

三、番禺沙溪与中山沙溪区别？

        番禺沙溪是村，中山沙溪是镇，两者级别不同。

        番禺沙溪位于广州市番禺区大石镇，有一个大型国际酒店用品城，是广州市三大酒店用品城之一。中山沙溪属于镇级单位，有针织和电器两大支柱产业，是中山市的经济强镇。虽然两个沙溪都比较出彩，但中山沙溪镇略胜一筹。

四、中山沙溪好吗？

广东中山是中国宜居城市排名前列，沙溪凉茶也挺出名的，中山沙溪很适合居住。

五、中山沙溪景点？

中山沙溪旅游景点推荐

　　景点介绍

　1.　荔苑隆都菜馆

　　荔苑隆都菜馆是一家充满隆都特色的菜馆，在这里大家可以品尝到地道的沙溪菜。除了专注饮食研究，还非常注重隆都饮食文化、本土文化、科技创新、名师培训等方面发展。荔苑内还设有隆都饮食文化馆介绍沙溪传统饮食文化。荔苑隆都菜馆采用正宗谷糠煨制“隆都芦兜粽”，使其成为央视《舌尖上的中国》的拍摄点之一。

　　不少客人来到荔苑第一件事不是找位置坐下来，而是先拍照“打卡”一番。

　　2.隆都红木博览中心

　　从荔苑隆都菜馆驾车前往仅需两分钟车程。隆都红木博览中心建筑面积10万平方米，目前汇集了一批生产经营红木家具和古典家具的知名厂商。来到“中国红木家具之都”沙溪，赏精品红木怎少得了。

　　3.工厂直销店服饰街

　　时尚服饰一条街位于沙溪镇隆兴工业区兴工路。沿路是前店后厂式服装门店，汇聚本地时尚服装品牌，真正的物美价廉。男装、女装和童装一应俱全。

　　4.龙瑞村

　　始建于南宋末年的龙瑞村，至今仍保留着丰富的历史文化古建筑，例如探花及第牌坊、刘氏宗祠、谿角古塔、石碉楼等等。据统计，村内还有20多间华侨屋，极具特色。龙瑞国际服装城作为中山规模最大的服装批发市场，五一期间继推出促销优惠，5月1日至3日还延长营业时间推出服装夜市。

　　5.祥农洲农业科技园

　　中山市祥农洲农业高新科技园设有赏莲湖、桃李岛、沉香岛、湿地植物观赏区、花海观赏区、果园采摘区、“五新”示范基地、科普拓展区、钓鱼区等休闲游玩项目，是一个集生态农业、蔬果采摘、科普拓展、休闲娱乐、体验生活、农业生产等多功能于一体的综合性园区，通过成为省级AAA农业公园。

　　6.上上签文创餐厅

　　“上上签”坐落在沙溪旧墟市中心的港园村港头大街，这里曾经是沙溪最繁华的路段，承载着几代沙溪人的历史记忆。一群年轻人将村内的一间“百年老建筑”盘活之后，打造成为充满隆都文化创意情怀的餐饮店。

　　停车tips：店铺位置在巷道不能停车，请在入巷口前找到车位停好车，另由于网红店，轮候需时，请提前咨询。

　　7.星宝商圈隆都美食街

　　星宝商圈的隆都美食街是沙溪旅游业的靓丽名片之一。该美食街将充分依托我镇的地缘优势以及传统的民俗文化资源，把隆都文化融入特色美食中，让游客在品赏隆都美食的同时，更加加深对传统餐饮文化、传统民间艺术的了解。

　　8.滨河公园

　　滨河公园是沙溪“南山北水”工程的重要组成部分，沿狮滘河而建。公园配有绿道、行人道、休闲广场、篮球场、健身设施和亲水平台等，适合一家大小来游玩。大家可以沿着滨河公园绿道欣赏狮滘河南岸的都市风光和北岸的田园风光。

　　狮滘河两岸景色宜人，如果您在天黑前来到滨河公园，并且够幸运的话，说不定还会看到令人惊喜的景观!那便是成群结队的白鹭和灰鹤停靠在河边绿树枝头

六、广东，的，中山沙溪，有，什么好吃的？

沙溪扣肉、牛肉、牛肉粥 、蚬粥、白切鸡、粉果、金吒、角仔、三稔包、糕点（土豆糕、芋头糕、蕃薯糕、眉豆糕、萝卜糕。。。）

七、怎么去沙溪古镇，沙溪古镇在哪里/怎么坐车？

交通：在下关客运北站乘坐班车，到达剑川，然后从剑川再坐车到沙溪。

如果是自驾，上大丽高速，在沙溪口下车，然后要再走一段山路，路有指示牌，到达沙溪。

八、中山沙溪哪里好玩？

1、沙溪寺登街

2、玉津桥

3、白龙潭

4、沙溪兴教寺

5、四方街戏台（沙溪古镇的标志性建筑）

6、沙溪寺登街古戏台

7、欧阳大院

8、沙溪南门

9、长乐村

10、沙坪村

九、中山沙溪年糕做法？

先把上好的糯米洗干净，用水泡涨，然后放电饭锅里蒸至8、9成熟，然后倒进家里最硬的最大的容器或者锅里，用结实一点的竿面杖（没有竿面杖用锅铲把子或者刀把）用力捣熟了的糯米饭，一定要用力，这样做出来的年糕比较有嚼劲，更爽口，直至糯米饭非常的粘糊，直到缴不动了，再把它倒到干净的平板或者灶台上，冷却就成了。

十、中山沙溪特色文化？

身在广东省中山市沙溪镇，了解很多沙溪镇的特色文化。在饮食方面，有出名的大煎堆，茶果，沙溪扣肉等等特色美食。沙溪休闲服装响誉海外。还有古色古香的牌坊文化，数不胜数。在八九十年代吸引了，很多外来的打工仔来中山沙溪打工，也吸引很多外商来投资发展。