周庄古镇 万三蹄哪家好
2023-05-06点击数: 编辑:
一、周庄哪家万三蹄正宗?
只要走进周庄,首先映入眼帘的一定是小巷两边卖万三蹄的小店,万三蹄的招牌比比皆是。只见店中橱柜里一个个油光发亮,色泽酱红、肉香四溢的的猪肘子,让人实在是难以抵挡。据说,在古镇就有数百家卖万三蹄的小店,在最热闹的地段,甚至数米之内就有好几家蹄膀店,并且每家都说自己卖的是正宗的万三蹄。而每家饭店也都有这个菜,要说正宗万三蹄,在古牌楼边一家叫沈厅万三蹄的可能是最正宗的。
二、苏州周庄古镇的万三蹄哪家最正宗?
万山蹄名气更大些。到了周庄,家家都说自家的万山蹄是正宗的。要说大些的店,沈厅门口的“沈厅酒家”;周庄镇中市街30号的丰贞第一坊(团购优惠)都可以。
三、周庄古镇的万三蹄哪家是正宗的?
沈园后门三蹄应该最正宗
据说那里是沈家厨师后人的开的店。味道是最传统,最正宗的。而且他们家还有可以外带的抽成了真空的猪蹄。哪怕是拿回家去吃也是可以的,但是我认为还是现做出啦跌最美味了。非常推荐尝一下。
四、周庄哪家万三蹄比较正宗?
周庄东五道街635号的七巧美食坊,万三蹄正宗,服务宗旨,童叟无欺,特色:万三蹄,酱肘子,扒猪脸,京烧大肠,拌猪耳儿,炝肚丝,溜肝尖,欢迎光临
五、周庄万三蹄的做法?
万三蹄,俗称蹄髈,以猪后腿为原料,佐以红元酱油、茴香、姜片、黄酒、红糖等调料,加水放人铁锅或沙锅,昼夜文火煮焖即成。盛于浅口瓷碟,酱赤饱满,香气蒸腾,食之肥而不腻,酥而不烂。
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六、周庄猪蹄为啥叫万三蹄?
因为周庄历史悠久,也是一个著名的古镇,而万三蹄则是周庄著名的一道特色美食,其名称来源于当地的一个传说。相传,在明朝万历年间,有一位叫三蹄子的老汉,经常在镇上卖猪蹄,因为他做得好吃,所以人们都称他为“三蹄子”。后来传承下来,这道菜也就被称为万三蹄了。可以说,万三蹄是周庄文化的一部分,也是周庄美食的代表之一。
七、什么牌子的周庄万三蹄正宗?沈厅?还是万三?
万山蹄名气更大些。到了周庄,家家都说自家的万山蹄是正宗的。要说大些的店,沈厅门口的“沈厅酒家”;周庄镇中市街30号的丰贞第一坊(团购优惠)都可以。
八、什么牌子的周庄万三蹄正宗?沈厅?还是万三?
万山蹄名气更大些。 到了周庄,家家都说自家的万山蹄是正宗的。要说大些的店,沈厅门口的“沈厅酒家”;周庄镇中市街30号的丰贞第一坊(团购优惠)都可以。
九、在周庄猪蹄为什么叫万三蹄?
明初,相传当时朱元璋当了皇帝,于是全国都避讳说猪(朱)。
有个有钱人叫沈万三,因为沈万三的富可敌国,朱元璋很是嫉妒,所以到沈万三家坐客,沈万三以猪蹄膀招待朱元璋,朱元璋看到后故意为难沈万三,问他这个怎么吃啊,因为是整个蹄膀,没有切开,如果沈万三用刀,那朱元璋就可治他的罪了(古时不可在皇上面前动凶器),而沈万三却灵机一动,从蹄膀中抽出一根细的骨头来,以骨切肉,保了自己的一条小命。也有了万三蹄膀的传统吃法.朱元璋吃了觉得很好吃,就问沈万三这道菜叫什么名字啊,沈万三一想总不能说是叫猪蹄膀呀,于是一拍自己的大腿说,这是万三蹄,于是万三蹄由此得名。
十、周庄万三蹄在什么店里去买最好?
买万三蹄可以去昆山千灯镇南大街152号的万三人家买,也可以去延福寺旁边的乾同庆万三蹄买,这两家都是比较有名的。