一、郑州面食排行榜？

      郑州面食是很丰富的餐食，面馆很多，有名气吃货多口碑好的排行如下：萧记三鲜烩面，郑州合济烩面，杨记拉面，四厂烩面，蒋阿娇达达面，汇丰源烩面，老洛阳面，肖家饸饹面，班记油泼面，豫老三牛肉拉面，开封焙面，南阳板面……

二、郑州面食特产有哪些？

郑州是中国河南省的省会城市，拥有丰富多样的面食特产。以下是一些著名的郑州面食特产：

1. 烩面：烩面是郑州最具特色的面食之一。它由宽面条、鸡肉、鸭肉、牛肉等配料烩制而成，汤汁浓郁，味道鲜美。

2. 油泼面：油泼面是一道传统的河南面食，也在郑州非常流行。它由细面条、香辣的调料和热油组成，口感爽滑，味道醇厚。

3. 刀削面：刀削面是一种手工制作的面条，以其细长而宽厚的形状而闻名。在郑州，刀削面通常搭配酱汁或炖菜，味道丰富。

4. 郑州炒面：郑州炒面是一道具有浓郁地方特色的面食。它由面条、蔬菜和各种配料，如豆芽、鸡蛋和肉类炒制而成，味道独特。

5. 菜窝窝：菜窝窝是一种以面皮包裹蔬菜和配料的独特面食。在郑州，它通常搭配辣椒酱或豆瓣酱一起食用，味道鲜辣。

6. 郑州大拉皮：大拉皮是一道经典的河南面食，以其宽大、薄而有嚼劲的特点而受到喜爱。在郑州，大拉皮通常搭配醋、蒜泥和辣椒油一起食用。

以上是郑州一些著名的面食特产，每一种都有其独特的口味和制作方法。如果有机会来到郑州，品尝当地的面食将是一个美食之旅。

三、郑州吃喝玩乐的地方推荐？

郑州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有丰富的美食、景点和娱乐活动。以下是一些值得推荐的郑州吃喝玩乐的地方：

郑州大明湖景区：这是郑州市中心的一片湖泊，周围有公园、游乐设施和美食街，可以欣赏湖景、散步、划船等。

郑州黄河风景区：位于郑州市西北部，是黄河流经的地方，有美丽的黄河风光和丰富的自然景观。

郑州城隍庙：这是一座古老的庙宇，是郑州市的历史文化遗址之一，也是游客感受传统文化的好地方。

郑州博物馆：这是一座展示郑州历史文化的博物馆，收藏了大量珍贵的文物和艺术品。

郑州动物园：这是一座大型动物园，有各种珍稀动物和表演秀，适合家庭游玩。

郑州美食街：郑州有许多美食街，如花园路美食街、二七广场美食街等，可以品尝到各种地方特色美食。

郑州夜市：郑州有许多夜市，如二七夜市、大学路夜市等，可以品尝到各种小吃和特色美食。

郑州购物中心：郑州有许多购物中心和商业街，如正弘城、丹尼斯、万达广场等，可以购物、观光和休闲娱乐。

以上只是一些推荐的地方，郑州还有许多其他值得探索的景点和活动。在游玩时，建议提前了解开放时间、门票价格等信息，并注意安全和个人财物的保护。

四、郑州市面食什么好吃?

     郑州市面食常见的面做食品有馍（馒头）、菜馍（又叫菜蟒或菜龙）、油卷、包子、烙馍、油饼、菜盒、烧饼、油条、炸菜角等等。郑州人特别喜欢吃面条，面条的种类很多，有汤面条、捞面条、炸酱面条、卤面条、炒面条、牛羊肉烩面条等等。

      郑州烩面是河南省郑州市及周边地区的特色美食，也是河南面食的代表作之一，烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一，郑州烩面兴起于二十世纪八十年，拥有30多年的历史，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。

      其次，郑州葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。

      第三蔡记蒸饺是河南省郑州的传统的特色小吃，属于豫菜系。蔡记蒸饺制作颇为讲究，肉馅剁好之后，要边打边加水，使肉馅打上劲，各种调料也要按一定比例，缺一不可，蒸饺皮用半死半烫面粉，经反复揉搓使面团筋韧，再擀成薄皮，装馅提成柳叶褶，使蒸饺形为弯月，所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。

五、郑州人对面食的要求？

郑州地域北方城市，喜欢吃面食的人比较多，要求面食量大。

六、郑州室内吃喝玩乐一体的地方？

郑州有很多室内吃喝玩乐一体的场所，以下是一些推荐：

商场：郑州有很多大型商场，如万达广场、丹尼斯百货、大商新玛特等，里面有很多餐厅、咖啡厅、电影院等娱乐设施，是吃喝玩乐的好去处。

美食街：郑州有很多美食街，如二七塔附近的小吃街、大上海城步行街、千盛广场等，有各种小吃和餐厅，可以品尝到各种美食。

KTV：郑州有很多KTV，如钱柜、麦乐迪、好声音等，可以和朋友一起唱歌、喝酒、吃小吃。

游戏厅：郑州有很多游戏厅，如万达影城、星巴克、网鱼网咖等，可以玩游戏、看电影、喝咖啡。

室内游乐场：郑州有一些室内游乐场，如大玩家、奇迹健身等，可以玩各种游乐设施，锻炼身体。

以上是一些推荐，具体选择可以根据个人兴趣爱好和需求来决定。

七、面食店都卖什么面食？

1拉面。这种面需要一定的技术，需要学上一段时间，以兰州拉面最有名。

2板面。这种面就很多人可以做了，都是轧面机轧出来的。

3刀削面。这种面也要一定的技术，都是手上功夫，都削出来的面还是很劲道的。

4手工水饺。这两年比较流行的吃法，有家里的味道。

八、炸面食的做法，怎样炸面食，面食的炸法？

发酵好的面团直接炸，不要揉面。具体做法如下：

准备材料：面粉 ，一大杯 温水 ，一大碗 酵母粉2-3g ，白糖一小勺 ， 盐半勺 ，泡打粉1g。

1、一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉，用筷子搅拌成粘稠的泥状；

2、盖上个盖子（锅盖），发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，不要用筷子搅拌；

3、平底锅加油大火烧热，然后转成小火；

4、手上沾上油，直接揪一坨发好的面团，不用揉面，丢进油锅里，炸好一面用筷子翻转炸另一面，两面金黄夹出即可；

九、面食培训哪家好，专业学面食技术，面食培训学校？

天津新东方烹饪学校以“实践为主，理论为辅”，学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。

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十、重庆面食？

以重庆小面最为出名！其味道以麻辣香而闻名天下选！是很多重庆人以及外地人都非常喜欢的面食！其受欢迎程度是很多人都无法想象的！有的人为了吃到一碗正宗的重庆小面，不惜专门坐飞机，从另外一个城市飞到重庆！可见，其味道的诱惑力是让人无法想象的。