各位旅游达人,求推荐吴川特色小吃和游玩点?
2021-05-27点击数: 编辑:admin
吴川目前比较知名的旅游景点有鼎龙湾,还有部分比较好的农庄,吃饭可以去万和城,裕达,想要有特色我建议去位于兰石的某农庄或者海沟的农庄,特色菜都比较多,想吃海鲜的去吴阳市场或者清源市场买,之后拿去旁边的饭店加工更好。
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吴川正宗的八宝饭应该怎样做?
主料糯米600g 叉烧肉150g 广式腊肠3条 栗子20个 莲子50g 大蒜15g 食用油150ml 虾米50g 红枣5个 吴川八宝饭的做法步骤1. 糯米要提前四五个小时泡好,沥干水待用;虾米、红枣、莲子、腊肠要提前两个小时泡好,切碎待用,莲子、栗子要用水煮熟切碎待用2. 用猪油、花生油把蒜蓉爆香,糯米炒5分钟,下糖30克,盐10克,翻炒一分钟,加热水100ml炒2分钟,再加热水100ml炒至水干。关火,下切好的配料拌均匀,再炒5分钟关火3. 在面碗里刷一层油,把炒好的八宝饭装碗压实,裹上一层保鲜膜,再在锅里加水煮开,把饭放蒸锅里蒸半个小时。4. 把蒸完的饭倒扣在碟子上就可以开动了