妈妈该如何安排孩子的一日三餐？

感谢小秘书邀请！

外出回来打开电脑，突然发现悟空小秘书的一个邀请：“妈妈该如何安排孩子的一日三餐？”邀请已经过几天了，为了尊重还是把自己的想法写出来分享给大家吧。

有一次在书上看到这样一句名言：“爱一个人，先从抓住他的胃做起。”后来又在一个论坛看到有个网友分享的小故事：“楼下住着一对老夫妻，男的是离休的处级干部，女的退休前是一家大医院的主任医师，他们的两个孩子，一个是某局里的中层干部，一个在国外读书。入秋的一个傍晚，我看见那老夫人在翻晒萝卜，我很奇怪，像她这样的家庭，还用自己淹菜吃吗？我问她，张阿姨，你家还淹咸菜吗？那老夫人很有丰韵，笑起来一脸的幸福，她说你王伯就爱吃我做的萝卜咸菜，吃了一辈子都不腻，过去工作再忙，都要给他晾菜，何况现在退休了，有多的时间。从这个简单的故事可以看出，对许多携手走过几十载同甘共苦路的夫妻，经历过许多风风雨雨的婚姻来说，爱可能真的就体现在心里，落在了碗里。

受以上故事启发，在这里我想告诉妈妈们：“爱孩子，请用心讨好孩子的胃！”

常言道：“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。”这句话不是谁凭空想象的，而且被无数事实所证实之后大家认可的、有科学根据的成熟的经验。

01早餐荤素搭配注重营养均衡

为什么早上好吃好？

晚上，人虽然在睡觉，但是机体的各个组织器官都要进行大量的生理活动，如胃、肾、肝、肠，蠕动很多以消化吸收营养物质，让机体去吸收利用。人们常说晚上九点前让孩子睡觉多长身体就是这个道理。

相信大家都听说过这样一句话：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”每天早晨这顿饭对每个人都很重要，尤其是对正处于身体发育时期的孩子。现在有相当一部分家长，晚上都是夜猫子，大人熬夜看电视、玩手机，孩子也跟着熬夜晚睡，如果夜里超过十点才睡不仅影响孩子的身高发育，对孩子健康也不利。要孩子健康成长，除了保证充足的睡眠之外，还要重视孩子的营养。

睡了一夜清晨起来时，人们精神好气色好就是因为吸收了足够的营养物质。但是营养吸收时要消耗大量的能量，物质也消耗殆尽，然而第二天的活动强度却很大，要物质没物质，要能量没能量，身体就会利用之前的储存来维持能量的供应，为保证“储存能量不空仓”就要及时给予补充。

可是，有好多年轻人为了图省事，提前买来面包、蛋糕、牛奶作为孩子的早晨，孩子喜欢吃，偶尔一顿两顿这样可以，如果长期下去对孩子的发育就不利了。

早餐建议：除了米、面主食，还要有蛋、奶、蔬菜、水果等。

02丰富午餐色香味美变换花样

孩子早餐要是吃的他、过于简单的话，一定要想办法给孩子做一顿优质的午餐来弥补。因为简单的早餐在营养摄入方面并不能满足孩子的营养需求，尤其是已经处于学习阶段的孩子，每天的餐食不仅要弥补体力的消耗，更要弥补脑力的消耗。

特别是孩子经过一个上午是活动，孩子消耗的能量很大，下午还有活动量更大的活动等着呢，午餐一定要想方设法让好早吃好吃饱。提到吃好吃饱问题又来了，现在有不少的孩子爱偏食，甚至有的孩子只喜欢吃肉类，不喜欢吃主食和蔬菜，为此让许多妈妈们感到头疼。

孩子的正常发育主食才是最主要的健康保障，孩子的身体要健康成长各种蔬菜也是不可或缺的。各位妈妈们一定有这样的经历和体验，再好吃的东西假如让你长期一直吃下去都难免会腻烦，所以妈妈们做饭时要用心，为了引起孩子对食物的兴趣就要想方设法经常变换花样。同样的面，可以做成馒头、大饼、煎饼、水饺、面条，也可以做成窝头、面叶、烙饼等；同样的大米能熬米粥、也可做成白米饭，还可以做成手抓饭等。变换花样的目的是为了提高孩子的食欲，只有孩子对食物有兴趣才能热爱食物，才能吃得香甜。

午餐建议：鸡、鱼、虾、肉、蛋，豆类、应时的蔬菜、水果、杂粮（如：芋头、玉米、花生），每顿饭品种不少于六样，没两三天就变换一次花样。这样孩子才能保证身体所需能量。总之一句话一顿丰富的午餐要做到三有：即有品质，有营养，有温度。

03晚餐稀多稠少清淡为主

或许大家都听到过这样的话：“孩子不知饥饱。”也就是说，孩子喜欢吃某样食物就会吃吃吃不停的吃，有时候甚至孩子会撑的肚子疼还要吃，殊不知美食也可以造成对孩子的伤害。

尽管大家都知道“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”这句话，可是好多妈妈们却明知故犯。早上图省事给孩子糊弄一顿，中午上班忙时间紧凑合凑合算了，晚上有了大把的时间就精心做一顿丰富的晚餐让孩子大吃特吃，从表面上看是为弥补白天其他两顿饭对孩子的亏欠，实际是是好心在做坏事，这样对孩子的健康极其不利。

晚餐建议：为了孩子的身体健康，为了让孩子睡觉时给喂少增加负担，晚餐一般要以清淡为主。主食最好是容易消化的面食，辅食做成清淡的汤类或稀饭，菜以素菜为主肉食为辅。

究竟如何安排孩子的一日三餐？综上所述已经回答完毕。

在此智慧奶奶再给大家一点温馨提醒：让孩子养成细嚼慢咽的好习惯！

据有关专家研究发现，吃饭特别快的孩子容易得肥胖病，只有细嚼慢咽才能让孩子食知其味，才能让食物的营养充分发挥作用。

总之，无论是早餐、中餐还是晚餐，孩子喜欢吃才是最好的餐。有的妈妈给孩子准备一日三餐时，只注重荤素的营养搭配，而忽视了孩子的个人爱好，这样就不对了。饭菜再好要孩子感觉可口才行，不能有种餐叫做妈妈觉得孩子喜欢，而要孩子真的喜欢吃才行。妈妈认为饭菜再好孩子没有胃口吃不下都是白打工，哪怕饭菜只是最最普通的饭菜，只要孩子喜欢吃，而且吃得津津有味，并且能真真切切吃到孩子的肚子里才有用。