夏天晚上应该多吃点什么?
2022-05-22点击数: 编辑:
我来谈谈我自己的喜爱。夏天晚上最喜爱的美食,根据每一个的爱好与生活习惯,还有身体的原因,吃多吃少以及油腻的食物都有关系。想吃、喜欢吃而不敢吃,也不敢多吃。所以对于每一个人的要求,喜爱的晚饭概念也就很广泛。就拿我个人来说,重口味,没有排斥不好吃的食物,口味好,吃什么都嘛嘛香。但身体不允许,再喜欢的晚饭都要少吃哟!个人的幻想以及以前的生活习惯,夏天晚上特喜欢:莴笋叶稀饭或者红苕夹子稀饭、再或者玉米粒稀饭,最好再冰冻哈,就最喜欢。如果菜品方面就是金包银、腌蒜、皮蛋、红豆腐、或者面搭子包洋芋丝,再炒一个尖椒卤猪头肉外加2瓶冻啤酒,直接爽歪歪!伙伴们,是不是听都听得流口水了?要不把你们喜爱的夏天晚饭再分享给我们乐一乐!
五一想去西安散散心,吃喝玩乐有什么好推荐?
来西安旅游先得做足功课,大快朵颐各种美食的同时,感受和探寻这十三朝古都的历史文化气息。
美食部分:
1.水盆羊肉
唐太宗李世民的母亲窦太后是鲜卑人,其皇后长孙氏也是鲜卑人。各民族间互相通婚,使饮食风俗也必然受到影响。关中地处中原腹地,与牧区比较接近,历史上是牛羊交易的理想市场。西安市东羊市、西羊市、牛市巷、骡马市等历史街名,都证明了水盆羊肉的形成和发展。
2.西安肉夹馍
西安肉夹馍主要分为两种,一种是传统的腊汁肉夹馍,馍用的是白吉饼;另一种是老潼关肉夹馍,起源于陕西潼关县,馍用的是起层次的酥饼;这两种肉夹馍的口感各有千秋。
3.汉中米面里
汉中面皮起源于秦汉时期,相传刘邦在汉中称王,命萧何修筑山河堰,粮食连年丰收。农民为改善生活,把面粉加水稀释,蒸成薄饼,切条凉拌而食,味道很美。一日,刘邦微服出访,进入百姓之家,好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。刘邦边吃边称赞,问及名称,农民说不出来,刘邦听了制作方法哈哈一笑,信口说道:“此乃蒸饼也。”后来,人们改用重叠式竹笼,一次可蒸数张,而且又大又簿。切成细条,筋丝柔韧,软而不断,恰像皮条,改名“面皮”。
4.油泼裤带面
油泼面是一款由面粉、辣椒制作的西北美食。油泼裤带面是一道陕西小吃,主料有小麦面粉、胡萝卜、干黄花、蒜薹、黑木耳、炸豆腐,辅料有油、盐、五香粉、辣椒粉、生抽、香醋、细香葱、姜等。加上各种交头,就是陕西著名的“biang biang”面。
5.牛羊肉泡馍
简介羊肉泡馍,亦称牛羊肉泡馍。古称羊羹,西北汉族风味美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的总代表。
6.西安饺子宴
饺子是中国的传统食品。使这种寻常小吃登上宴会的“大雅之堂”,是西安饺子宴饭店(原西安解放路饺子馆)近年的独创,它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍,一并被誉为“西安饮食三绝”。
7.胡芦头泡馍
在西安,老陕最爱吃葫芦头泡馍的好地方,有做了很多年的老店,也有刚开的新店。为什么是葫芦头泡馍呢?因猪大肠油脂较厚,形状似葫芦,因此叫葫芦头,馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻。吃时配以泡菜更是爽口,绝对是不能错错过的风味小吃。葫芦头也是陕西著名作家贾平凹的最爱
8.岐山臊子面
臊(sào)子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行
9.荞面饸饹
饸饹(读音hé le),也叫河漏、和乐,又叫huó luǒ,是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条劲道、质软,烹饪方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感,适合于没有小麦面粘性大,不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是山西,陕西、河南,河北常见。
10.桂花糕
桂花糕是西安人最喜爱的街头特色小吃之一。桂花糕以糯米、桂花为原料,铺上蜜枣蒸制而成,色泽金黄,吃的时候切成小块,蘸着桂花蜜,很是香甜。北方的甜点不比南方精致,豪迈中却又带着几分细腻。
吃得就介绍这么多了,游玩地方推荐以下:
1.兵马俑博物馆
2.陕西历史博物馆
3.华清宫
4.西安城墙
5.大唐芙蓉园
6.回民街
7.大雁塔
8.高家大院
9.秦始皇陵
19.小雁塔
西安一定要去吃胡辣荡,西安的回民街就不要去了,#解锁周边游# #五一小长假#