9月22号，秋分的到来也宣告了夏季的结束。人们也告别了夏季的酷暑，迎来了凉爽的秋天。大部分人在夏季胃口并不是很好，但其实夏天的一些食物是其他季节很难吃到的。首先便是西瓜啦，西瓜是夏天独有的一种美食。

西瓜是盛夏之王，具有清爽解渴的功效。味道也是甘甜多汁的，而且还有很多的葡萄糖、苹果酸以及维生素等，具有很高的营养价值，是夏天人们最喜欢吃的水果之一。莲子也是大家非常喜欢吃的食物。每年夏天荷花开罢，莲子也就上市了。它虽然经常作中药用，但是非常受大家的喜欢。去掉莲子心，吃起来脆脆嫩嫩的。

更何况它还有补脾止泻的作用，可以静心安神。和莲子一块儿上市的还有菱角，这是一种水生被子植物。一般分为老菱角和嫩菱角，嫩菱角角可以直接吃，皮脆肉美，十分好吃。而老一点的更适合煮熟后再吃，这时候吃起来口感就是粉粉嫩嫩的。也可加工成菱粉，具有利尿和抗癌的效果，可以治疗很多的疾病。

西红柿也是非常受到大家喜爱的食物。夏天胃口不佳，一盆西红柿炒鸡蛋，酸酸甜甜可以开胃。更何况它还可以加工成番茄酱和番茄果汁。它的营养也是非常丰富的。每人每天食用用50-100克的番茄，基本满足人体多种维生素和矿物质的需要。

冰淇淋虽然不是夏天独有的，但是夏天必不可少的美味。夏天可以什么不吃，但一定要吃冰淇淋。而且冰淇淋含有很高的蛋白质和脂肪，也含有一些钙，磷，钾等微量元素，在人体的消化率也是非常高的。其实夏天应季的食物还有黄瓜、丝瓜和苦瓜一系列食物。

随着时代的进步，科学技术也得到了很大的提升，在以前想吃西瓜只有夏天才可以吃到，现在大部分的瓜果蔬菜无论春夏秋冬，都能吃上最新鲜的，因为现在有温室大棚。