夏天出去旅游能带什么食物,不容易变质?
2022-06-21点击数: 编辑:
夏天出去旅行,可携带泡面,自热火锅,自热饭,饼干等食物,亦可带一些罐装的粥类食品或真空包装的食品。
八宝粥,金枪鱼罐头,牛肉罐头,开心果,杏仁,盒装牛奶,豆腐干,真空装的粽子,真空装的鸭脖鸭肫。短途旅行番茄和黄瓜,茶叶蛋也可以带上,常温下不容易坏,根据易变质速度安排食用顺序。
出去旅游,有没有一种美食让你难以忘怀?
外出旅游,除了要玩得开心,品赏当地的风味美食,也是一种快乐享受。各地有各地的特点特色,让人大饱眼福的同时大饱口福。
我老家是福建省宁化县,是红色老区教育旅游区,石碧镇是客家祖祠圣地,其传统赢茶、擂茶,久负盛名。
宁化老鼠干,四海之内也许就此一家。
天下闻名杭州西湖,豆腐宴也是一绝,有一次去西湖游,一桌十四五个菜,全是豆腐制作,什么麻辣豆腐,五香豆腐等等,一口下去,清爽香嫩滑。
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我最喜欢的还是北方的 卤驴肉,那味道,记得去北京游时,在保定住了一夜,从小在南方的我,看到卤香喷喷驴肉,叫店主切了一斤,要了几个玉米夾馍,我一口气,全部吃完,卤驴肉那个 筋道脆爽香呀。我又切了两斤带回客店,随时开吃。
更没想到的是,回客店后,一觉睡到天亮。醒来后,旅途疲惫顿消,我才知道驴肉是个好东西。后来才知道,这驴肉素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称。
我认为北京烤鸭味道很好
去淮安旅游,有什么美食值得推荐?
淮安去过多次,作为一个吃货,肯定要把当地的好吃的都吃一下,下面给大家分享一下我记忆中淮安的美食。1、平桥豆腐
平桥豆腐为淮阳菜系中的扛鼎之作。精选内脂豆腐,配以鸡肉丁、香菇丁等,用鲫鱼脑起鲜,其口感鲜嫩爽口,味美汤浓,深受食者喜爱。
2、盱眙龙虾
盱眙龙虾为淡水龙虾,因生长环境的优越性,使其体色红亮,富有光泽,肉质肥厚,鲜美无比。其烹饪方法多样,口感丰富,有蒜蓉、麻辣等口味,入口时,浓郁的汤汁包裹着龙虾肉,Q弹爽口,入口满足。
3、软兜长鱼
软兜长鱼又叫“软兜鳝鱼”,以鲜嫩口感令众多食客喜爱。以鳝为原料,放入带有葱、姜、盐、醋的沸水锅内烹制,制作时特别考验刀工与制作手法,出锅时其肉质醇嫩,鲜香无比。
4、淮安辣汤
辣汤是淮安人早餐桌必备的美味。主要原料有海带丝、千张丝、粉丝,加上鸡丝,鸡汁,味鲜而清淡,绵柔爽滑,入口满足。
5、文楼汤包
因淮安古镇文楼而得名,是当地的传统名小吃。文楼汤包的馅心由费时熬制的高汤制成,制作前选料严谨,其独特的制作工艺,使汤包形大皮薄而不破,汤满而不溢,入口醇厚鲜美,别具一格。
6、钦工肉圆
钦工肉圆为江苏名菜,其制作已有千百年历史。其选料考究,制作精细,配料多样,其特点细嫩爽滑,富有弹性,汤汁浓郁,味道鲜美。
7、淮安阳春面
淮安阳春面又叫“酱油面”,阳春面在和面时加入少许食用碱水,使面条薄而筋道,而汤头必须放入酱油,成功后无需加“浇头”。其特点量少而精致,入口更是鲜美无比,筋道爽口。
8、妃宫蒲菜
蒲菜为淮安当地的特产,而天妃宫所产的蒲菜甚是肥美,因而得此名。其菜体洁白如玉,食之肥嫩清香。烹饪时,保持菜肴原汁原味的同时,使之风味清鲜,脆嫩爽口。
以上是给大家分享的到了淮安要品尝一下的8道地方美食,味道都很不错,到淮安旅游的朋友可以找找尝尝。
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淮安作为中国四大传统菜系之一淮扬菜的重要发源地,中国淮扬菜之乡,到底有哪些小吃值得我们品尝呢,相信小伙伴们已经迫不及待了,一起来看吧!
朝牌饼是淮安、宿迁地区的一种汉族特色食品,属于炊饼一类,是一种常见口感颇佳的主食。因形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子而得名。其制作方法是:将发好的面碾成薄片,抹上素油和芝麻,然后贴在专门的烤炉内烤熟·烤一定时间,达到脆硬的状态,这样香喷喷的朝牌便做好了。
牛舌饼,在我国的很多地方都有,像北京的牛舌饼就是很出名。但是你可能不知道,在淮安,也有一个作为十大名点的葱油牛舌饼,吃起来很是香酥可口,回味无穷。牛舌饼主要是因形如牛舌而得名,但是这种小吃,过去的烧饼铺都有供应,眼下市场却是很少见到了。
提起荷花酥,你可能第一反应是杭州的特色传统美食,这种用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。但是在淮安,经过大师精心打磨的淮安荷花酥,也是别样的具有家的味道。
淮饺,俗称“馄钝”,是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮,可拌,可炸,属称“淮饺三吃”。制馅时需将猪肉剔尽筋质,拍打成肉燕,拌以韭黄,辅以葱、姜汁调剂,采用滚、卷、抽、捏等手法成型。鲜美滑爽。因其皮薄似纸隔皮可眏字,点火即燃。
淮安的鸡蛋软饼味香质软,吃起来非常的可口,常被用于点心,因其易于消化,含有较多的蛋白质,所以在淮安,深受人们的喜爱。做起来也很简单,先将鸡蛋打散备用,然后在面粉中加入鸡蛋,放入适量的白糖、精盐和水,调匀成稀糊状。再在平锅内擦少许油烧熟,将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开,摊成软饼,烙透即可出锅。
淮安面食非常丰富,就面条一项来说,淮安人春季喜食打卤面,夏季喜食麻酱凉面,秋季喜食麻酱凉面,冬季喜食什锦熬面等,至于面片,面须等到更是居家常用之主食。小刀面,是淮安市常见的面食品种,它完全靠人工擀压切成。而这其中,尤以鸡汁小刀面为出名,吃口爽滑有劲,味美清香。
牛肉水煎包,全国很多地方都有,虽然说现如今以永城和薛湖的水煎包最为出名,但是这种点心在淮安还是有着不小的地位的,也是辉煌一时,自古就深受淮安人民喜爱的一种食品。
筒儿糕,是淮安好吃的小吃糕,在儿时的时候经常吃。以前在西门大桥那里有家做筒儿糕的非常不错,在南门口涧河街头子的那个也不错。但是随着时代的变迁,现在这种美食已经是越来越少了,很少能在市面上见到它。