冬季适合幼儿喝的清淡易做的汤?
2022-10-19点击数: 编辑:
一、【十珍汤】
菌类除了营养价值高之外,味道确实非常鲜美,用它煲成汤,不仅大人喜欢喝,即便挑食的孩子,也毫无抵抗力,总之鲜香的口感令人无法拒绝。
主要食材:排骨、羊肚菌,山药,虫草花,鲍鱼菇,香菇,茯苓,茶树菇,枸杞,竹荪,红枣
1、将排骨洗净之后冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,大火煮开,转小火煮3分钟,捞出洗净备用。
2、除了红枣和枸杞之外,将其他食材放入碗中,用温水浸泡1个小时,然后冲洗干净。
3、砂锅加入足量清水,然后放排骨、姜片、以及泡好的食材,大火煮开转中小火炖60分钟,出锅前加盐即可。
三、【裙带菜豆腐汤】
裙带菜是一种非常营养的藻类,它所含的蛋白质和锌比鸡蛋和牛肉都要高,而且口感滑滑的嫩嫩的,小孩子喜欢吃。
主要食材:裙带菜、鸡蛋、豆腐、肉丸子、枸杞、大蒜
1、裙带菜清水泡发,3分钟就能泡好,嫩豆腐切成小块备用。
2、碗中打2个鸡蛋搅散,然后放入锅里煎至金黄,盛出后切成小块备用。
3、锅里倒油,放入蒜末炒香,然后下裙带菜炒几下,倒入鸡蛋块,然后倒入开水,下入豆腐和丸子,煮上5分钟
4、时间到了后放枸杞,盐,胡椒粉再煮1分钟即可。
适合孩子吃的鱼汤排行?
鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。对于年纪较小的宝宝来说,吃鱼吐鱼刺还是比较困难,最好喝鱼汤,鱼汤里面也有丰富的营养。黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。
妈妈们熬鱼汤可以选用黄花鱼,黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
妈妈们熬鱼汤也可以选用鲫鱼。鲫鱼很常见,价格比较便宜,味道鲜美,营养价值高,虽然刺多,但是用纱布过滤,取汤汁很安全。
妈妈可以直接给宝宝喝鱼汤,或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。鱼汤鲜美,能激发宝宝的食欲,让宝宝愉快地接受辅食,渐渐过渡到固体食物。