主料：萝卜500克。

辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。

调料：盐3克,味精2克。

制作步骤

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

▼1.香菜洗净，只留茎部，然后切成若干小段。

▼2.白萝卜洗干净、切成薄片，姜洗净切成片（姜片去不去皮都可以，如果宝妈不放心，可以去皮后再切成小皮）。

▼3.锅里加水，大火煮开，把香菜茎、白萝卜和姜片一起放进去。开锅后转小火，煮15-20分钟即可。

▼4.神奇的萝卜汤就煮好啦！宝宝感冒了喝一天就见效啦~

儿童汤食谱大全 儿童汤的烹饪方法

1、青菜蛋花汤

原料：小白菜100克，猪肉50克，鸡蛋1个，盐2茶匙，胡椒粉、香油各少许。

做法：猪肉洗净切丝。小白菜洗净切长条。鸡蛋打散。锅内加清水适量烧开，下入小白菜稍煮。再下入肉丝和调味料煮1分钟，淋上打散的蛋汁即可。

2、菠菜猪骨汤

原料：猪骨300g、菠菜100g、盐5g、味精3g。

做法：将猪骨清洗干净，斩件。菠菜清洗干净，切段，沙锅中加水，放入猪骨熬成浓汤。然后加入菠菜，稍煮。再加盐、味精，即成。

3、鲍鱼莲子瘦肉汤

原料：鲍鱼300克(新鲜或冷藏品均可)，瘦肉460克，莲子80克，百合80克，姜2片，葱1根，盐、清水各适量。

做法：百合用清水浸1小时，沥水待用；烧滚适量清水，放盐1茶匙，下莲子煮约5分钟，捞起擦去莲衣，取去莲心，洗净。莲子、百合放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。鲍鱼洗擦干净。把适量之水烧滚，放下姜1片、葱1根，下鲍鱼、瘦肉煮5分钟，取出洗净。煲内加入适量清水煲滚，放下鲍鱼、瘦肉、百合、姜1片煲滚；再改慢火煲2小时，加入莲子再煲1小时，下盐调味即可。

儿童汤食谱大全及做法 营养又好喝的汤做法

1、参芪灵芝汤。材料：牛肉，党参，生黄芪，灵芝，红枣10个，生姜等各适量。做法：将牛肉洗干净后放在烧开的水中煮3分钟捞起切成小块。生姜切片，黄芪，党参，灵芝洗干净后切片，放在纱布袋中。汤锅中加入适量的水，放上牛肉，煮开后加入药袋及姜片，红枣，继续煮半个小时左右，改用小火炖两个小时，至牛肉熟透，最后调味就可以食用了。

2、玉米鲜蔬汤。材料：苹果，甜玉米粒，番茄，圆白菜，胡萝卜，鲜香菇，西芹，姜，盐，味精，鸡汤等各适量。做法：苹果去核，胡萝卜去皮，均切成厚块，姜和番茄洗干净切成小块。圆白菜剥开叶片洗干净，西芹去老皮，与鲜香菇切成小片备用。锅中倒入鸡汤，加入胡萝卜，鲜香菇，再倒入适量的水煮开，加入苹果，甜玉米粒，番茄，圆白菜，西芹等材料，煮至胡萝卜软了为止，再加点盐，味精就可以食用了。

3、黄豆眉豆煲鱼骨。材料：眉豆、黄豆各40克，鱼骨500克，猪瘦肉100克，生姜3片。新鲜的猪骨用水清洗干净后放到大锅里加清水熬煮了。大火烧开、撇掉上面的浮沫，转小火熬三、五、七个小时。熬好的骨汤可以做汤底，加点黄豆和眉豆继续熬，喜欢素一点的可以加点素菜煮成蔬菜汤。