冬瓜汤
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。
有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
冬瓜皮以利尿见长；
冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

绿豆汤
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
中医建议：若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。

夏天喝什么汤好，适合夏天喝的汤

夏日煲汤，料讲究败火、去湿，这就要求汤主料要选择性甘凉的，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等。具体如玉米排骨汤；牛骨香菇莱菔汤；海带排骨；苦瓜黄豆排骨汤，冬瓜薏米龙骨汤，虾皮丝瓜鸡蛋汤等等。

夏天适合什么汤

绿豆汤，酸梅汤，或者冰菊花茶比较祛暑，如果你是想熬汤的话一些简单的蔬菜汤比较适合夏天~
比如瘦肉丸冬瓜粉丝汤~番茄鸡蛋汤，双瓜（冬瓜和丝瓜）虾仁汤，三鲜汤，或者简单点黄瓜紫菜蛋花汤~补充水分和维生素的原则~另外可以稍微的加多一点盐分~夏天出汗会带走体内很多盐分的~多喝盐分稍多点的汤水补充一下~
如果不喜欢太俗，萝卜老鸭汤~排骨玉米烫~或者排骨冬瓜汤，瘦肉苦瓜汤都相当不错，夏天尽量选择猪肉和鸭肉熬汤，比较不上火~

夏季养生汤谱大全

夏季是阳气最旺盛的时候，养生要顺应夏日阳盛于外的特点，多喝养生汤。下面我给大家介绍夏季养生汤谱，希望对你有用!

6款夏季养生汤谱

1：排骨冬瓜汤

原料：冬瓜200克，排骨500克。

制作：冬瓜留皮，先将排骨焯水去血沫，然后放入高压锅内煮20分钟，煮好后再放入冬瓜再煮5分钟即可。

2：板栗煲老鸡

原料：老鸡500克，板栗100克，猪脊骨100克，金华火腿20克，精盐5克，味精10克，清汤2000克。

制作：将老鸡、猪脊骨分别剁成4厘米见方的块，焯水后待用;板栗去皮洗净同猪脊骨、老鸡、火腿一起放进沙煲内，加入清汤慢火煲约2小时，挑出猪脊骨，下入精盐、味精调味即成。

3：虫草花绿豆鹧鸪汤

材料：鹧鸪1只，瘦肉100克，虫草花25克，绿豆50克，无花果适量，盐适量。

做法：把鹧鸪及瘦肉洗净，切大片，所有材料入锅，加入适量清水煎煮，水开后文火煮1小时后加入适量盐调味即可饮用。

4：丝瓜豆腐鱼头汤

材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。

做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。

5：山楂排骨汤

材料：山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。

做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;新鲜荷叶用清水洗干净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入锅内，加入适量清水，用猛火烧至水滚;然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味即可饮用。

6：牡蛎煲鹌鹁

原料：鹌鹑2只，干牡蛎4只，猪排50克，精盐6克，味精20克，清汤1500克。

制作：鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开，放在清水内浸去血水，同猪排一起焯水待用。干牡蛎用开水烫洗干净，同鹌鹑、猪排一起放进锅内，加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂，待汤色灰白时下入精盐、味精调好口味即可。

夏季养生误区

1、多喝啤酒能解暑

暑热天，喝啤酒的确有一种凉爽的感觉。

多喝会使人感到口干咽燥、全身发热。

因为啤酒含有酒精，如一次喝得过多，进入人体的酒精含量就会过高。

如果不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉就会持续不断，口渴、出汗症状会加重。

2、晨练越早越好

许多人都认为夏季晨练越早越好。

在天亮之前或天朦朦亮的时候，空气并不清新，不利于健身。

据专家研究，在夏季早晨6时前，空气中的污染物最不易扩散，是污染的高峰期。

此外，日出前，由于没有光合作用，绿色植物周围并没有多少新鲜氧气。

太早晨练易患感冒，引发关节疼痛、胃痛等病症。故夏季晨练的时间不宜早于6时。

3、太阳镜颜色越深越能保护眼睛

许多人都认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛，这种观点是错误的。

如果镜片颜色过深，会严重影响能见度，造成眼睛损伤。

最好选用能穿过15%至30%可见光线的太阳镜镜片，以灰色、绿色为佳。

4、空调应保持恒温状态

许多人在夏季使用空调时，习惯将温度定在某一个值上。

不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制经常处于“紧张状态”。

从而提高人的适应能力和自我保护能力，不致于经常患感冒或其他居室病症。

当然，刚开始利用空调进行调节时，温度变化幅度应控制在3摄氏度至5摄氏度之间;

半个月后，幅度可逐渐提高到6摄氏度至10摄氏度。

温度变化也不要太突然，每次调节以1摄氏度至2摄氏度为宜。