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快餐店汤的做法大全集?

2022-10-23点击数: 编辑:

快餐店的汤做法很多,我也非常喜爱点中式快餐汤的吃法,下面给大家列举几种特别常见的做法

中式快餐汤菜谱大全:

施工工地快餐菜谱全集之烧菜类:辣椒花菜红萝卜、素熬大长豆角、辣椒豆皮炒肉、拌凉菜长豆角、醋溜白菜、肉丸子白菜炖粉条、干炸丸子、卤菜、油菜香菇、锅包肉、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、韭菜炒豆干、宫保鸡丁、素炒茄丝、拌白菜超微粉、青菜熬水豆腐、糖醋里脊、水煮肉片、角瓜生鸡蛋、红柿炒蛋、宫爆鸡丁、孜然粉猪皮、炸洋芋粒这些.

施工工地快餐菜谱全集之盖浇饭类:梅干菜扣肉饭12元、茄汁排条饭1零元、川香回锅肉饭1零元、台式一体机香肠饭1零元、葱烤大排饭12元、糖醋排骨饭12元、水晶虾仁饭18元、椒盐排条饭12元、糟溜鱼片饭1零元、西红柿炒鸡蛋饭8元、葱烤鲫鱼饭1零元、酱鸭腿饭13元、油爆虾14元、川湘牛肉饭15元、咖喱鸡块饭1零元、好意头牛排饭1零元、麻辣鱼块饭12元、扬州狮子头饭1零元、宠物香波咕老肉饭12元、香酥鸡排饭1零元、干煎带鱼饭1零元这些。

快餐店汤做法很多 也需要我们多琢磨。

三菜一汤五天菜谱?

搭配1、

鲜茄牛肉、香菇烧菜花丶凉拌双耳、番茄排骨汤。

搭配2、皮蛋豆腐、蒜味虾、鱼香茄子、什锦小白菜汤。

搭配3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇丝、打卤蛋汤。

搭配4、肉片焖扁豆、盐水虾、韭菜炒鸡蛋、肉末豆腐汤。

搭配5、牛肉炒胡萝卜丝、拌土豆丝、黑木耳炒黄花菜、沙茶双丸汤。

搭配6、葱爆羊肉、虾皮冬瓜、芹菜炒肉丝、清汤萝卜。

搭配7、辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山药、三丝豆苗汤。

请列举简单的煲汤,食材要常见且经济

要简单经济的汤类的话,有紫菜蛋花汤,番茄蛋花汤,豆腐豆芽汤,冬瓜汤等等经济实惠的排毒菜--猪血豆腐汤 材料: 猪血、豆腐、姜丝、青蒜末.调料: 料酒、盐、胡椒粉.做法: 1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用; 2 热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒; 3 烹料酒去腥, 倒入高汤(也可用清水加鸡精代替), 加盐、胡椒粉调味; 4 大火煮开后洒入青蒜末即可. 简单易做的汤——紫菜蛋汤 原料: 紫菜一块、鸡蛋3个。做法: 步骤1:鸡蛋加点盐,划散。步骤2:紫菜洗一下。步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。 西红柿鸡蛋汤
半锅清水,水中放少许海米,煮沸。
一只鸡蛋,打散,加葱花少许。
西红柿一到两个,切成片,或切成小块。
水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。 家常汤类的简单做法 蔬菜米汤 原料:土豆1/5个,胡萝卜1/10个,盐少许,大米适量。 做法:将大米淘净并用水泡好。将土豆和胡萝卜切成小块。大米和切好的土豆、胡萝卜倒入锅中加适量的水煮。煮好的原料过滤一遍,放适量盐调味即可。若适当加些牛奶会更好。 茄子汤 原料:茄子50克,海带清汤适量。 做法:将茄子用微波炉烤一下,然后去皮并捣碎。茄子和海带清汤一同煮熟即可。 蔬菜汤 原料:卷心菜50克,胡萝卜50克,西兰花5克,海带清汤适量,盐少许。 做法:将胡萝卜、卷心菜、西兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。蔬菜煮软后加适量的盐调味即可
多款家常汤菜的做法 ----做汤大全 金针豆腐瘦肉汤 材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块 制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可 豆腐榨菜汤 原料: 主料:榨菜1两(约40克),板豆腐2件,发菜少许,姜1片,上汤4杯,葱碎少许。 制作过程: 1、榨菜切薄片,豆腐切粒;发菜洗净,放滚水中略煮,捞起揸干水。2、烧热少许油,爆香姜片后加入上汤煮滚,放入豆腐、榨菜及发菜再煮约五分钟,试味后撒上葱碎即成。 丝瓜烘蛋汤 材料:丝瓜200克,粉丝50克,鸡蛋2个 调料:葱末,盐,鸡精各适量 做法: 1、丝瓜洗净去皮切成条状,粉丝用水泡开。 2、将鸡蛋打至起泡,放入葱末加入少许鸡精,平底锅倒油热后放入蛋用小火将蛋烘成金黄色且蓬松。 3、将汤锅放5碗水烧开,放入丝瓜及粉丝,略煮一会最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可。 烘蛋就是把鸡蛋煎成圆形的蛋饼,在烘蛋时越薄越好 番茄豆腐汤 原料: 主料:番茄2个、豆腐1块、小白菜4两、瘦肉4两 配料:盐1茶匙、麻油少许 制作过程: 1、瘦肉洗净切片,用少许盐、糖及生粉腌片刻。2、番茄洗净,切片。豆腐先剖两半再切片。小白菜洗净,切小段。3、锅放水5碗煮滚用慢火,放豆腐,番茄及肉片。4、最后加入小白菜,煮滚熄火,滴少许麻油及盐调味,即可盛出食用。 海米冬瓜汤 特点: 汤鲜味美,清淡爽口。 原料: 冬瓜250克,海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。 制作过程: 1.将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长4.5厘米,厚2厘米的片;海米用温水洗去泥沙待用。 2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开,再投入冬瓜,海米和精盐,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即成。 白菜鸡骨汤 材料 鸡汤一罐 白菜半斤 鸡骨一副 姜片三片 盐1茶匙 做法 白菜洗净切块。 将鸡骨出水洗净。 锅放入适量的水,加入罐头鸡汤、鸡骨及姜,煮到汤变浓,加白菜煮片刻,加盐调味即可。

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