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家庭生活,可以常做哪些汤?三个人,一个小孩子

2022-10-25点击数: 编辑:

清淡一些的,比如西红柿蛋汤、冬瓜肉片汤、紫菜蛋汤、榨菜肉丝汤等等。偶尔改善一下,做个老鸭汤、鲫鱼汤、鸡汤等。

司机适合喝什么汤?

在炎热的夏天中暑并不稀奇,夏季高温,司机们经常在外奔波,难免会中暑热感冒,喝一些解暑的汤可以帮助司机朋友们保养身体预防中暑。

1、绿豆丝瓜花

绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

2、冬瓜汁

鲜冬瓜一个。将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁。尽量饮服。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。

3、扁荷粥

白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。

4、红糖绿豆沙

绿豆100克,红糖25克。将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。食之。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热,除烦解渴之功用。

5、杨梅酒

鲜杨梅500克,白糖80克。将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空气),7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。夏季饮用最宜。

6、海带冬瓜豆瓣汤

浸发海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油及盐适量。将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,在把冬瓜和盐一并放入,继续烧至冬瓜九成熟,即可停火出锅。治中暑头昏、头痛、烦渴。

7、姜韭蒜汁

生姜、大蒜、韭菜各适量。洗净,姜蒜去皮,共捣烂取汁,灌服。治中暑昏厥,不省人事。

8、莲子百合薏芡雪耳汤

将莲子、百合、薏苡仁、芡实、雪耳等同煮,加入冰糖便可食用,可滋阴祛暑。

9、绿豆老鸭汤

绿豆清热解毒,绿豆汤更是家庭常备夏季消暑饮料,又老鸭是暑天的清补佳品,营养丰富,性偏凉,可滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。绿豆与老鸭同煮,咸淡按照个人口味调和,炖汤喝是夏日不错的选择。

10、百合冬瓜汤

百合养阴润肺、清心安神。冬瓜清热利水、除烦止渴、祛湿解暑,两者合用,放入适当的盐煮汤喝,是很好的消暑良品。

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