素汤面的做法
食材用料

面饼
番茄

芹菜
蒜

姜
大葱
1.烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。

2.把芹菜加入一起翻炒。

3.注入一大碗清水煮沸。

4.清水煮沸之后把面放入继续煮沸。

5.当面条煮软加入番茄稍煮片刻。

6.放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。

夏季有哪些养生菜谱

夏季养生食谱大全 素菜类 凉拌芥蓝 原料：芥蓝、枸杞、蒜蓉、香油、盐、生抽、陈醋、冰糖粉 做法： 1、把芥蓝切成条状，过下开水，过冷水，放入冰箱冰镇一下，口感会更好； 2、枸杞洗好也过下开水，这样的枸杞看起来很饱满； 3、把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀，把芥蓝摆好造型，淋上刚准备的酱料就可以了。 农家四宝 用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250克，碎珧柱适量。 做法：将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高汤素打芡即可。 特色：田园农家风味足，健康有益。 凉拌莴笋 配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。 功效：利五脏，通经脉。 夏季养生菜谱大全 荤菜类 荷香蒸排骨 原料：排骨500克、莲子50克、小米椒20克、干荷叶一张、葱姜蒜各10克、香葱5克、盐5克、鸡精2克、绍酒18克、生抽20克、白糖5克、八角5克、小茴香3克 做法： 1、排骨斩小件，洗净放入盘中，葱切段、姜切片，莲子泡发，小米椒切圈。 2、锅中放水烧开将干荷叶泡软。 3、斩好的排骨放入葱段、姜片、八角、茴香、小米椒圈，生抽、绍酒、盐、花椒、白糖拌匀。 4、笼屉内铺好荷叶，将腌好的排骨和莲子一并倒入，盖上荷叶旺火足气蒸30分钟，取出，用薄荷叶、红椒丝点缀即可。 功效：滋阴壮阳、益精补血、降血脂、降胆固醇。