病人饭菜首先是一定要很健康的饭菜，和饭店里追求越鲜美越爽口的，加各种许多调料，讲究煎丶炒丶烹：炸技术的饭菜很不同。

1.病人饭菜必须要忌辛辢丶忌油炸丶忌海鲜中易过敏的鱼类、忌红肉丶忌烧烤及忌加工过的肉类丶香肠丶忌凉拌丶忌生吃的菜类、忌咸菜，其次饭菜需做的熟透，基本是清淡滋补类型，以蒸丶煮类为主的，清炒丶焖丶煲为辅，饭菜卫生标准也需比平常人的要求高一些。

2.举例病人的饭菜菜谱之一：

党参鸽子汤、香菇妙肉、清蒸鱼、香芋扣肉、土豆烧鸡、清蒸牛腩、白菜炖肉片粉条、白切鸡丶胡萝卜炖牛肉（软烂的）、木须肉、罗卜鸭肉汤、清蒸狮子头丶南瓜肉丝汤丶蒸鸡蛋糕丶黄焖鱼块丶青菜肉片、蕃茄蛋汤、清炒各式青菜、肉馅饼、小笼包子、清淡卤的打卤面丶煮鸡蛋、小米粥、黑米粥、红枣糕、柔软的白米饭等。

3.病人中重病的丶病症轻的都需分别对待，重病人需严格指导选择吃的饭菜，少肉多菜，少吃多餐，轻症可由病人适当自主选择，可吃的更丰富量多点，有更多能量利于治疗，但也要每餐最多七丶八成饱结合适当运动，才有利于尽快恢复健康。

乔迁之喜菜谱大全家常菜？

喜庆满堂——迎宾八彩蝶。

鸿运当头——乳猪拼盘。

浓情蜜意——鱼香焗龙虾。

金枝玉叶——彩椒炒花枝仁。

大展宏图——雪蛤烩鱼翅。

金玉满船——蚝皇扒鲍贝。

年年有余——豉油蒸鱼。

喜气洋洋——大漠风沙鸡。

花好月圆——香菇扒时蔬。馒头，入宅的时候可以蒸馒头，这样有着蒸蒸日上的寓意。

白切鸡。

卤猪脚。

白灼虾。

清蒸螃蟹。

酸甜肉。

蒜蓉蒸鱿鱼。

上汤青菜。

膳肚鸡肉汤��