青椒炒肉，西红柿炒鸡蛋
红烧鸡脖，炒瓜片
白菜炖干豆腐，炒蒜薹
拌土豆丝，红烧肉烧干豆角
菠菜汤，炒菜花
京酱肉丝，炒豆芽
过水面条，肉酱，黄瓜丝，麻酱，大蒜

福建家常菜和汤水有哪些

福建哪里的咯。闽西，闽东，闽南，闽北都不同的。但是，闽南和闽东以海鲜汤水为主，闽西和闽北以山货为主

简单家常菜?

四菜一汤
1、西红柿炒鸡蛋（这个简单，主要是要在炒西红柿时加点糖进去提味）
2、尖椒土豆丝（这个更简单，根据口味随便炒就是了）
3、火腿烧口蘑（火腿，就是超市里买来的那种卷装的烟熏火腿；口蘑也是袋装的）
4、白灼虾（把虾洗净，在水中漕至变色即可；主要是调沾料，通常我是生抽为主，加入一点陈醋，再加些姜末和香油少许）
5、海菜汤（超市里面有即冲即喝的那种，可以根据口味自己稍稍加工一下味道更好）
嗬嗬，我觉得这些是简单、好操作的菜，但不失其营养哦！

哪个大神能给我弄几个清淡的家常菜或者汤类的菜谱？一定要清淡啊！

凉拌藕片：把藕切薄片，加上一小勺糖、一小勺香油、少些辣椒油，放些陈醋，一些精盐即可
肉炒瓜片：把黄瓜切薄片，瘦肉切片，锅中放油放些葱段，蒜片呛味，把肉炒熟，倒入瓜片，加盐少些，翻炒两下即可出锅
凉拌西红柿：，把西红柿洗净切瓣，放些白糖即可
苦瓜煎蛋：苦瓜去籽，切碎，鸡蛋打散，多打一会，把苦瓜放入鸡蛋液的碗里打匀，锅中放油煎熟即可