菠菜是十大最健康的食品之一，经常用菠菜做汤，有太多的做法了，家常菜品菠菜汤有菠菜鸡蛋汤，菠菜素烩汤，菠菜土豆丝汤，菠菜木耳肉丝汤，排骨菠菜汤，菠菜粉条汤，菠菜豆腐汤，菠菜鸡肉汤，山药菠菜汤，菠菜肉丸子汤，大骨菠菜汤，羊肉泡馍菠菜汤。

炖牛肉汤家常做法大全？

所需食材：牛肉、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、香菜

1、首先我们先将买来的一整块牛肉切成几块大块，然后放入水中浸泡。很多人都忽略了这一步，其实它是非常重要的。浸泡完成之后，再用清水洗净，放入锅中。下面往锅内倒上适量的清水，加上料酒开始焯水即可。



2、焯过水之后，冲洗干净，就可以沥干水分了。沥干水分之后，我们把牛肉切成小块，或者直接切成片状，我喜欢切片，这样牛肉汤喝起来更有感觉。接着我们把切好的牛肉重新倒入锅中，然后放上足量的清水。



3、清水倒进去之后，再放上葱段和姜片，就可以开大火开始炖了。大火把水烧开以后，我们再用小火接着来炖。炖汤的时候基本上都得多炖几个小时，汤汁才会更鲜美，我这里用小火炖了1小时，如果有时间的话，可以适当地再延长一会。

4、最后我们放上盐、胡椒粉，再撒上少许香菜，如果不喜欢吃香菜可以用葱花来替代，搅拌均匀就能够关火、出锅了。

家常汤粉的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料粉丝1份相克食物   

生菜1颗相克食物

香菇4朵相克食物

瘦肉2大片

鸽子蛋5个

明虾3只

香菜少许相克食物

油适量

盐适量

鸡精适量

汤粉的做法1.把粉丝除外的主料都洗干净2.香菇冷水下锅煮沸，煮出香味3.瘦肉切块和鸽子蛋，明虾一起下锅煮熟4.放入油，盐，鸡精，然后再放粉丝，粉丝可以煮久一点，入味5.放入生菜烫一下就好6.最后撒点香菜食材明细米粉适量鸡肝适量鸡油适量葱花适量鸡蛋适量（炒熟）精盐适量鸡精适量调味鲜适量香豆豉适量油辣椒适量微辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度

汤粉的做法步骤

 1

鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。

 2

米粉一碗。

 3

将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。放进鸡肝，加入姜片，精盐炒熟途中调点白醋去醒。

 4

加入清水烧开。

 5

放进米粉，调入调味鲜，香豆豉，油辣椒。

 6

烧开调入炒熟的鸡蛋，鸡精，葱花即成。

 7

烧开即可出锅。

哪些汤类容易做

教你一道简单易行又甜蜜的汤：酒酿元宵汤
原料：酒酿2勺（可以去超市买一小杯），枸杞15-20颗、小元宵一小袋，白糖适量
做法：烧开水，放入元宵煮熟、加入枸杞、酒酿、白糖，再煮一小会儿，如果水多可以用生粉勾芡一下，也可以不勾芡。这样就可以出锅了。
甜甜糯糯的，保准你妈很幸福。

有哪些汤类适合春季的？

山药排骨汤：新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。春天喝这个补方可以补气益虚，正好在一季的开始为身体打好底子，而且它能消除水肿，对皮肤和身材都有美容效用。

莲子百合羹：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

瑶柱粉肠汤：选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许粉察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。

猪横脷枸杞汤：枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

咸菜鲤鱼汤：此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。

猪肚马蹄汤：选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
另外，提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。

苋菜肉片汤：春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
浮小麦猪心汤：可健脾益气，宁心安神，健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。