1、乳鸽、淮山药、沙参、枸杞子、红枣：补气益脾胃，枸杞子补肝肾、明目。
2、乳鸽半只，银耳15g，煮熟食肉饮汤。本汤最宜夏季饮用，补气益脾胃，利水消肿疳，老少皆宜；但外感发热者不宜。

3、鸽子1只，枸杞20克，葱段、姜片、料酒、食盐各适量。滋阴补肾，益气补血。

4、鸽子1只，山药片40克，枸杞20克，米酒、生姜、食盐各适量。健脾益胃，滋补肝肾。

5、鸽子1只，香菇7个，海参3个，猪里脊肉50克，姜片、葱段各盐适量。健脑益智，益肾强筋。

鸽子汤是一道菜品，制作原料主要有鸽子2个，红枣5颗，枸杞2汤匙，圆肉10来颗，茶树菇1小把，党参6根，淮山4-5片，北芪4片等。不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病；中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

公司食堂20多人吃饭,求中餐菜谱搭配求大神帮助？

食堂20个人吃饭，也就按两桌菜十菜一汤来准备:荤素搭配，营养均衡。

凉菜:凉拌黄瓜，凉拌豆芽，凉拌牛肉，凉拌猪耳朵。

炒菜，青椒肉丝，酸辣土豆丝(片)，腊肉焖四季豆，酸菜炒软饼，香茹炒小白菜，醋溜莴笋，冬瓜焖排骨，青炒苦瓜。汤，西红柿鸡蛋汤。

西红柿炒鸡蛋+酸辣土豆丝+鸡腿+红烧肉+菠菜豆腐汤

有荤有素，有肉有蛋有青菜，营养全面，价格也便宜