1，西式蔬菜汤

西式蔬菜汤中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。

2，罗宋汤

罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

3，意大利蔬菜汤

意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。主要材料有番茄，红萝卜、土豆、西芹。

4，法式蘑菇浓汤

法式蘑菇浓汤是一道菜品，主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍，辅料是洋葱、法香、淡奶油。

5，奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。

豪享来芙蓉汤的做法？

食材换一换食材

山药

300克

胡萝卜

150克

香菇

50克

鸡蛋

150克

方法/步骤

1

/3

山药拍碎；

锅中放油 加入胡萝卜 香菇炒香；

2

/3

加水放入山药搅开；

煮开后淋入蛋液；

3

/3

青菜碎，搅拌均匀即可；

普通

未知

原味

未知

主料

青菜1颗

胡萝卜1块

黄瓜1块

鸡蛋1个

辅料

香菇粉1勺

1. 胡萝卜煮熟切小丁

2. 黄瓜去皮切丁，如果更细致可以去掉黄瓜瓤。

3. 青菜烫一下，切丁

4. 所有青菜在此，需要打一颗鸡蛋，打散。

5. 锅中加水，将打散的蛋液倒入锅中，搅散。放香菇粉（也可加香菇碎），放入青菜。两分钟出锅！

汤类

家常菜

主料

菠菜一棵

鸡蛋一个

辅料：

胡萝卜少许

调料：

油少许

盐少许

方法步骤：

1. 准备好食材

2. 菠菜放入开水中烫一分钟，捞出来。

3. 鸡蛋打入碗中，胡萝卜切粒，菠菜切小段。

4. 锅中添加适量的水，胡萝卜冷水放入煮开。

5. 放入菠菜。

6. 倒入蛋液搅匀。

7. 调点油，盐即可(这里可以打个薄芡)。

8. 盛上碗，好看美味又营养哦。