金羚海白汤是什么?
2022-11-14点击数: 编辑:
海白汤是以海白、豆芽等为主要原料的汤羹。简介 名称:海白汤 菜品口味:清淡 主要工艺:煮 所需时间:十分钟 制作难度:简单。
1.海白、豆芽洗净备用。姜、蒜切碎。
2.锅中加入豆芽,放上海白。
3.加入盐、味精、胡椒,然后加少许水和色拉油。
4.加盖、中小火煮至水开,海白也张开口,撒上葱花即可起锅。
金羚海白汤,是用羊肉熬制的汤料,再加入海鲜,豆腐等。味道鲜美
想学几个简单又好喝的汤 请教来了
说的太麻烦了,我教你几个:
萝卜排骨汤:将排骨又水炒一下去血丝,然后加清水大火烧开,小火炖40分钟左右,将白萝卜切好,放进去,再炖10分钟,就可以了,出锅时随口味加点盐就好了,切忌不要放油
豆腐海蛎汤:
豆腐切小块加清水煮开,将海蛎用地瓜粉拌一下,放入汤中,出果实放盐,味素,姜丝,酱油,醋即可
简单易做的汤有哪些?
蘑菇,红枣,枸杞,做的汤很滋养,也不用放任何佐料,也不用煮很久。
有什么好喝又简单的汤
鲫鱼豆腐汤
用料:鲫鱼两条,大葱,生姜,青菜,豆腐 。
调料:食盐,料酒,胡椒粉,味精,鸡精。
步骤:鲫鱼杀好洗干净,葱切段,姜切片,青菜洗干净,豆腐切麻将块
操作:锅下油烧热放入鲫鱼煎黄两面,下葱姜煸炒,烹入料酒,到热开水大火烧滚,下胡椒粉大火煮10分钟待汤汁浓白下食盐,味精,鸡精,青菜,豆腐煮2分钟倒出装盆即成。
特点:鱼肉鲜美,汤鲜味浓。
操作关键:鱼煎好后要放滚水,这样煮出的汤比较浓白,食盐要后下,鱼肉中的蛋白质才能更好的溶于汤中,鱼汤不能淋麻油以免影响鱼汤的风味。