主料
干黄花菜150克
辅料
猪肉250克、香菇30克
调料
香油少许、料酒适量、食盐适量、高汤清汤适量、淀粉少许
黄花菜健脑汤步骤1
黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1--2小时，挤去水分
步骤2
香菇泡发后挤去水分切丝
步骤3
猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用
步骤4
沙锅中放清汤1000毫升，置中火上煮沸，撒少许盐末，放入猪肉丝，沸滚后，撇去油末，入香菇丝再沸滚3分钟，加入黄花菜，淋上麻油即可成

家常鲜香菇汤的家常做法大全怎么做好吃视

1.香菇、瘦肉，洗净、切片。

2.热锅凉油、中火，香菇和肉片一块入锅翻炒。

3.炒的肉变色后加点盐。

4.注入开水，先大火烧开后中火烧制2分钟。

5.放入葱末。

6.关火，盛汤。一碗热乎乎又营养的汤就搞定。

火腿肠汤的家常做法大全怎么做好吃视频

做法
1.首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。
2.再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。
火腿肠三鲜汤
火腿肠三鲜汤
3.倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。
注意:
我用的汤是用普通的三鲜汤，做这些汤有个地方是要注意的，因为这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了

烧汤家常做法？

主料：鸡蛋1个

辅料：西红柿1个、食盐半茶匙、香油3毫升、 葱1根、香菜1根、 水淀粉15毫升、油少许

烧汤家常做法：

步骤1、将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用

步骤2、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红

步骤3、调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可

步骤4、汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜。