食材准备:西红柿3个，冬瓜1/4个，鸡蛋2个，植物油适量，盐适量，小香葱一棵，肉沫100g。

做法:把冬瓜去掉瓤，去掉皮洗干净，然后把冬瓜和西红柿切成块儿。再准备一百克腌好的肉沫。锅里热油，先把肉沫放到锅里炒熟，接着把西红柿冬瓜块儿放到肉沫里翻炒，把西红柿炒成酱状再放入适量的盐，倒入半碗水烧开。把鸡蛋打散，将鸡蛋液倒入烧开的西红柿冬瓜汤里，烧开后就可以出锅盛碗了。

小贴士

西红柿跟冬瓜炒的时候时间长一点这样的西红柿成糊状。冬瓜就会比较入味。

海带山药豆腐汤的家常做法？

海带山药豆腐汤的做法如下：

用料：海带200克，豆腐1块，山药半根，青虾15只，味极鲜1勺，糖适量，盐适量。

方法步骤：

步骤 1

青虾去虾线，海带切条，豆腐切块，山药去皮切块。

步骤 2

汤锅加清水，加山药豆腐煮，山药熟了之后加海带，虾，味极鲜。

步骤 3

用勺子撇去虾的浮沫，煮5分钟后即可出锅。

1.

山药去皮,切成丁

2.

豆腐海带沸水烫后分别切成丁

3.

花生油烧至五成热,爆香蒜茸

4.

锅内倒入山药丁翻炒遍,加上适量水,待沸倒入豆腐海带丁

家里常做的简单的汤怎么做

我简单种我弄：买根火腿肠或火腿再买点白菜洗干净掉进锅起煮便营养吃希望能帮谢谢

求各种营养的汤？？

菜干猪骨汤啊,菜干最好是小白菜的那种菜干,因为熬出来的汤最清甜.
我以5人的分量为例(因为我家五口人,嘻嘻)
主材料:菜干(4两)、猪骨(1斤)
配料:云苓(1/5碗)、薏米(1/3碗)、茯苓(少许)、花生(1/3碗)、陈皮(1个)

1.先开锅烧开水,把菜干全部放下去,盖上盖子,等水第2次开了等2分钟,然后把菜干捞出来放盘子里,用冷水过一下水,把菜干洗干净(因为菜干没洗干净熬出来的汤吃起来会感觉有沙),洗干净后切段,大概4厘米长就OK了,记得把锅里的水倒了哦.
2.把除了陈皮外的其他配料放水里浸泡5分钟,沥干水备用.
3.把锅洗干净,放入2/3锅水,把菜干、猪骨和所有配料放下去,武火熬半小时,然后改文火熬大概一小时,最后加油盐就可以了.


试试看吧,味道很不错,也开胃哦~