主料：小米100g，粉条50g，薄豆腐丝50g，红萝卜50g，菠菜50g，黄豆50g，花生80g，清水2000g

辅料：固定高汤，十三香，盐，碱面，酱油，鸡精

步骤：

1.小米浸泡1小时，加入500g的水用破壁机酱料功能打成细糊糊

2.花生，黄豆浸泡一夜加水煮10分钟，放入少许盐，十三香入底味，煮好后沥干水分备用

3.菠菜切成5cm的段备用

4.红萝卜切丝

5.薄豆腐皮切丝，0.5厘米左右宽，5厘米左右长

6.粉条浸泡15分钟后剪成5厘米左右的段

7.打好的小米糊再加入1500，煮沸腾

8.加入粉条

9.加入煮好的花生，黄豆

10.加入豆腐丝

11.放入十三香，固体高汤

12.放入萝卜丝，加入食盐，碱面，煮三分钟

13.加入老抽，菠菜，鸡精，即可出锅

韭菜花豆腐汤的8种家常做法？

材料

韭花80克、豆腐150克、鸡蛋50g。

调料

素高汤500g、植物油20g、盐5g、白糖4g、酱油10g、味精3g。

制作

1、韭花、豆腐分别洗净，切成段；鸡蛋磕入碗中，打教成强液。

2、锅置火上，倒入适量植物油烧至四成热，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，出锅稍凉滚，切成蛋皮丝。

3、锅置火上，倒入素高汤，大火煮沸，放入豆腐丝煮约5分钟，下入韭菜段、蛋皮丝稍煮。

4、加盐、白糖、酱油、味精调味即可。

1.爆炒韭菜花、肉丝、红椒丝；

2.韭菜花炒熟后加入焖豆腐中加少许耗油，香嫩下饭；

3.韭菜花炒牛肉笋丝加干红椒爆香汇合好吃看得见哦；

4.韭菜花青红椒爆炒鸡丁加耗油起锅。

5.麻婆豆腐爽歪歪；

6.豆腐鸡蛋番茄紫菜汤，起锅加葱花；

7.红烧豆腐；

8.煮豆腐番茄肉沫加少许虾皮葱花起锅。

煮汤的家常做法？

海鲜汤。材料：白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。

做法：白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘。

碎干贝用温水浸泡5分钟左右备用。

起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻， 加开水和枸杞煮4 分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。

把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡即可。

调料

紫菜 (50克)

虾皮 (10克)

猪油 1勺

生姜 适量

香葱 1根

食盐 适量

胡椒粉 少许

鸡精 1小半勺

1/先将紫菜用水泡发洗净。

2/准备好需要用的食材：虾皮

3/把生姜与香葱清洗干净切好。

4/锅里放水烧开放入姜丝、再浸洗好的紫菜倒入，待紫菜煮上两三分钟，再加虾皮。

5/将以上所有的调料放入到里面，搅拌均匀后，撒入香葱即可出锅。