包头结婚早晨的汤怎么做?
2022-12-02点击数: 编辑:
在我们内蒙古城市的包头市,给孩子们结婚办婚礼非常隆重。美食是其中必不可少不可或缺的,早上要喝汤,中午是大餐。
我在这里先谈谈早上的美食汤吧!
汤里有金针菇、豆腐、肉,粉条非常好喝,有营养。它里面有一道非常重要的工序,就是肉是经过煮炖烧好几道工序完成。葱姜蒜加油炝锅,炒出香味,加水,水开放入提前炖好的肉,金针菇,豆腐,调好味,最后加入新鲜的粉条。生抽调色,调好盐,加少许味精,香油,打好的土豆淀粉糊倒进去,拌均匀出锅,好香。欢迎大家来包头喝包头的结婚早上的汤。
在包头当地结婚早晨有喝的习俗,喝的汤包头当地就叫糕粉汤,喝糕粉汤其实就是给所有参加婚礼的宾客以及帮忙的亲戚朋友们吃的早餐。
糕粉汤虽说是汤,但是汤的做法一点都不简单,包含的糕是油炸糕,有黄米面做的也有糯米面做的。
粉汤么自然少不了粉条,主要食材就是粉条,肉丝,葱姜蒜丝,海带丝,黄花…精细慢火熬制出来的
汤怎么做好吃,白萝卜香菇汤的家常做法
1.白萝卜洗净切块
2.香菇泡发4个小时后洗净
3.切成细丝
4.做开水
5.放入香菇煮一会儿
6.20分钟后即可食用
汤怎么做好吃,粉丝汤的家常做法
用料
主料
粉丝来400g
调料
葱
适量
姜
适量
番茄酱
1个
花生
100g
毛豆腐
300g
粉丝汤的做法
1.切好的葱姜备用
2.把豆腐切成小块放在盘子里
3.切上一些应季的蔬菜,这个叫什么名字我还说不上来,反正菠菜、生菜、油麦菜等都可以的
4.把红皮花生切碎放在盘子里
5.备用的粉丝准备自好
6.西红柿切成丁
7.用水搅拌好适量的面,要稀一些
8.锅里放油,油热后加入花生翻炒,之后加入葱、姜百、西红柿翻炒,之后倒入豆腐翻炒,之后加入适量的水
9.水沸腾后,放入应季菜,加入适量的盐
10.等到再次沸腾加入粉丝,因为是给孩子们吃粉丝加入之前要剪短,继续煮上6分钟左右,等到粉丝煮软即可
11.把之前稀释的面粉倒入锅里搅拌直至有些稠状度即可