跪求西餐正餐菜单
2022-12-05点击数: 编辑:
1、鱼子酱或奶油鸡酥盒
2、牛尾清汤或意式蔬菜汤
3、红酒鹅肝或奶酪火腿鸡排
4、菲利牛排或沙朗牛排
5、蔬菜沙拉或香肠沙拉
6、布丁或冰欺凌
7、咖啡或茶
8、桃红葡萄酒和香槟酒可以与任何口味的佳肴相配合
主料:
鱼子酱:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋
红酒鹅肝:鹅肝、面包、苹果
沙朗牛排:美国沙朗牛排 红酒 牛肉浓汁 鹅肝酱
蔬菜沙拉:各种蔬菜 【重要的是沙拉酱】
意式蔬菜汤:卷心菜,胡萝卜,洋葱,芹菜,蘑菇,番茄酱
我的顺序:开胃菜→汤→鱼或肉→蔬菜沙拉或奶酪→甜食或水果→咖啡或茶
我只能帮这么多了...
西餐的湯品有哪些?
西餐汤可分成以下几种:清汤、奶油汤、蔬菜汤、浓汤、冷汤、特制的汤、地方性或传统性的汤。
清汤就是用牛肉或鸡肉或鱼及蔬菜等煮制出的除去脂肪的汤。
浓汤就是加入面粉、黄油、奶油、蛋黄等制作出来的汤。
西餐汤风味别致,花色多样,世界各国都有其著名的有代表性的汤。例如:法国的洋葱汤、意大利的蔬菜汤、俄罗斯的罗宋汤、美国的奶油海鲜巧达汤、英国的牛茶配忌斯条等。
西餐中有那些汤啊?
意式时蔬浓汤,超能南瓜浓汤,鸡肉玉米浓汤,牛肉时蔬浓汤,土豆青蒜浓汤等。
西方的汤有哪些?
一般分为清汤和浓汤两大类。
西餐汤风味别致,花色多样,世界各国都有其著名的有代表性的汤。例如:法国的洋葱汤、意大利的蔬菜汤、俄罗斯的罗宋汤、美国的奶油海鲜巧达汤、英国的牛茶配忌斯条等。汤除了主料以外,常常在汤的面上放一些小料加以补充和装饰。