1、荷花

属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红色。

2、蚊子

昆虫纲双翅目蚊科，全球约有3000种。是一种具有刺吸式口器的纤小飞虫。通常雌性以血液作为食物，而雄性则吸食植物的汁液。

夏天特有东西有：西瓜、蝉鸣、蛙声、荷花、裙子、蒲扇、冰粉、凉鞋、绿豆汤、冰镇酸梅汁、冷面、冰沙、萤火虫、竹席、花露水、烧烤摊、空调等等。

夏天里特有的事物。如果是风景，那就是小荷才露尖尖角。

如果是事物，就是西瓜、冰淇淋、游泳。

如果是特征，就是短袖短裤、背心裙子、凉鞋人字拖、 比基尼。

如果是节气，就是夏至，就是日长夜短。每个季节都有自己的特点，就像每个人都长的不一样一样。但它们又都有着共同点。

为什么夏天把汤烧开后不容易变质？

1、汤煮开了放一晚上一般都不会坏，主要原因是因为汤在烧开之后，其内部的细菌都会被全部杀死，并且汤里面的氧气会被高温逼出来，而汤表面的浮油可以隔绝空气，从而使汤可以保鲜较长时间。

2、汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。

夏天把汤烧开后不容易变质，主要是因为灭菌了。引起食物变质主要是因为细菌繁殖。夏天气温高，细菌容易繁殖，过不了多久汤菜就变质了。把汤烧开，温度达到100度时，五分钟即可杀死全部生物繁殖体。把汤烧开煮透，及时杀死里面的细菌，这样汤在短时间之内就不会变质了。

答案是因为烧开了之后的一段时间内，汤里面的细菌都不能在那么高的温度下生存，所以才不会坏。夏天菜容易坏的原因就是里面的细菌大量的繁殖造成的，把他放在冰箱里是降低细菌繁殖的速度，从而达到保持一段时间不坏的目的。

同理，将汤烧开是尽可能的扫灭细菌，也达到保鲜的目的。