这要看员工食堂的进餐标准和人数来决定，一般的企业的员工餐是两荤两素，一汤加主食，要做到按季节来定菜谱，也要按员工的吃饭标准来做到荤素搭配，每个星期的菜都不重复，比如周一鱼和豆制品加时蔬，周二猪肉和鸡蛋加时蔬等等，以此类推

大锅饭菜谱食堂？

三大类菜的搭配:晕菜类、素菜类、汤类。

一、晕菜类:1、猪肉类   辣椒炒肉、红椒炒肉、红烧肉、农家小炒肉、粉皮炒肉、榨菜炒肉、盐菜蒸肉等等；猪器官的各种做法菜譜。

2、鸡、鱼、鸭的各种做法菜譜。

3、鸡、鸭、鹅蛋的蒸、炒、烹的做法菜谱。

二素菜类:1、各种素菜茄子、豆角、冬瓜、南瓜的煮、炒、蒸的做法菜譜。

2、凉拌海带、凉拌黄瓜、凉拌豆笋、凉拌三丝等凉菜菜谱。

三汤类:1:青汤，2、蛋汤，3、肉片、肉丸汤，4、豆腐汤等等。

这种菜谱南方人是比较受欢迊的。

工厂食堂早餐菜谱一周不重样？

周一早餐

主食：红豆紫米粥+鸡蛋紫菜汤+红豆卷+肉夹馍+两个水煮蛋

菜：炒圆白菜+咸鸭蛋

吃货说这是食堂早餐的冰山一角，他吃的少，就随意夹的早餐

周二早餐

主食：馄饨+粥+吊炉烧饼+三丝春卷+2个水煮鸡蛋+豆芽炒米线

菜：咸鸭蛋+炝拌圆白菜+拌土豆丝

大早上的就吃的这么丰盛，堪比大酒店自助早餐了。

周三早餐

主食：杂粮煎饼+酸豆角炒饭+粥+水水煮鸡蛋2个+京东肉饼+豆浆

菜：咸菜

吃货说吃腻味了食堂早餐，就顺手要了这些，凑合吃吧

说得看的人，心理都不平衡有没有？

周四早餐

主食：油条+粥+煎蛋+芽菜肉沫炒河粉

菜：八宝辣菜+水煮鸡蛋2个

唉，食堂都有油条吃，我在家吃油条都有点难度，人少不想自己炸油条，去买吧一根2元，还得花费来回十几分钟路程去买，想想就不想吃了。

周五早餐

主食：醪糟鸡蛋汤+水煮鸡蛋2个+炸油饼+胡辣汤

菜：酸豆角+煎香肠

吃货说，今天的早餐其实挺多的，是自己不想吃，就少弄一些

周六早餐

主食：红豆粥粥+吊炉烧饼+馄饨+水煮鸡蛋2个+懒龙

菜：拌豆芽+芥菜

看的人都说是“提前小康，多元化饮食，地主家孩子”才能吃得起

吃的人却说“别闹了都没肉”，真是养尊处优惯了，羡慕嫉妒都没力气了