最全面的烹饪技巧

素食三鲜汤的材料:冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝、酱油、醋、胡椒粉、淀粉。

素食三鲜汤的做法:

1、准备好所有食材，将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分。



2、胡萝卜水发香菇、冬笋和平菇洗净切成丝。豆腐切丝，将准备好的、胡萝卜水发香菇、冬笋和平菇放入浸泡香菇的水中，放了适量的色拉油。

3、放入适量的酱油，煮开后，放入大豆拉丝蛋白丝，放入豆腐丝。



4、适量的蔬菜精，几滴醋，煮开后，慢慢的放入温水泡好的淀粉勾芡，等一会就可以起锅了。





经过一冬的厚补，体内的油水过多，需要吃点素清清肠胃。再加上春季万物生长，应季的蔬菜有很多，所以春季是食素的最佳季节。素食三鲜汤顾名思义就是用三种素食材料熬制而成，它的味道和营养一点不也亚于荤汤，赶紧试试吧。

素汤有哪些？

丝瓜汤，西洋菜汤，小白菜汤，水东芥菜汤，番茄汤，番茄土豆汤，枸杞叶子汤，紫菜汤，冬瓜汤，节瓜汤等等，这些就是往里面加入盐油姜片就可以吃了，其实个别的打入鸡蛋味道会更好的，不放肉就好，放肉味道就会更鲜美一些！我们家也经常煮这种素汤的

三鲜素白菜汤的做法？

步骤1

食材准备好：1颗白菜，80克白玉菇，1个鸡蛋

步骤2

鸡蛋磕入碗里，加1勺水淀粉

步骤3

把蛋液搅匀

步骤4

平底锅烧热倒油

步骤5

倒入蛋液，摊成鸡蛋饼

步骤6

鸡蛋饼切成条

步骤7

白菜切丝

步骤8

锅里加入适量水烧开，加2克盐

步骤9

淋入少许油

步骤10

放入白菜帮先煮开

步骤11

加入洗好的白玉菇，烧开

步骤12

加入白菜叶，接着煮开

步骤13

最后加入鸡蛋饼丝，煮开

步骤14

撒1克白胡椒粉

步骤15

加上1勺生抽，

步骤16

淋上少许香油美味即成

步骤17

成品

步骤1

娃娃菜两颗，洗净后，用刀将娃娃菜一分为二。

步骤2

然后将娃娃菜斜刀切块。

步骤3

一斤豆腐切成小块。

步骤4

碗中打入两个鸡蛋。

步骤5

锅中倒入一勺食用油。

步骤6

然后倒入鸡蛋。

步骤7

煎至定型后将鸡蛋翻面。

步骤8

煎至两面金黄色即可。

步骤9

直接倒入滚烫的沸水。

步骤10

煮好的素高汤就会像牛奶一样雪白。

步骤11

然后将娃娃菜和豆腐放入。

步骤12

再放入三个姜片，十多粒枸杞。

步骤13

然后盖上盖子，转小火煮三分钟。

步骤14

加入一小勺食盐。

步骤15

一小勺鸡粉，一分钟后出锅即可。

步骤16

成品图

贵州汤菜的做法？

主料4人份

芥菜400克

水适量

辅料

辣椒粉5茶匙 葱1根 香菜1根 精盐适量 鸡精适量 姜少许 蒜1瓣

步骤1

贵州素菜汤的做法大全

把芥菜掰成一根根的，并除去死叶和老叶子。然后把每一根芥菜掰成三段，并洗干净

步骤2

贵州素菜汤的做法图解

芥菜放入汤锅内，汤锅加满冷水，开火，大火烧开

步骤3

贵州素菜汤的家常做法

烧开后转中火，继续煮，其实用电磁炉煮会更好，节约用气嘛

步骤4

贵州素菜汤的简单做法

这个时候，我们可以准备蘸水了，蘸水必备啊。姜、葱、蒜、香菜切碎，放入小碗，放干辣椒粉，放盐、鸡精、生抽

步骤5

贵州素菜汤怎么吃

煮至汤水变绿色，芥菜变软，就可以了。放在一边冷着吧

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