（1）苦瓜排骨汤。我们都知道苦瓜是去火非常好的蔬菜，用苦瓜熬制出来的汤，对于清热解毒有显著的疗效。其做法也比较简单，以苦瓜和排骨为主要原料，再加入一定的姜片、料酒、葱段、盐等辅料，大火烧开熬制汤饮即可。经常食用，可以清热解毒，还具有生津消暑，明目平肝气

（2）沙葛猪骨汤。主要用量有沙葛、排骨、赤小豆、蜜枣还有姜。制作方法和平时炖汤一样，在清水中放入所有的材料，煮到熟透以后放盐调味，这款汤饮就制作完成了。该汤对于清热解毒、祛湿健脾有很好的疗效，非常适合夏季饮用。

（3）槐花茅根鲫鱼汤。是用槐花、白茅根为主要材料，同一条鲫鱼以及少许的瘦肉一同炖煮，文火熬制一个小时左右，再加入少许的盐即可制作完成。主要功效有清肝泻火、热解毒凉血等。

（4）百合汤。这是一款甜味的汤，用新鲜的百合、红枣、冰糖一同放入锅中，用水煮开即可服用。制作方法十分简单，但是清热解毒，安神补气的效果却非常显著。

上面这四款汤水都是清热解毒效果非常好的，在夏季里经常饮用一些这样的汤水，可以加快我们身体的新陈代谢，及时将体内的垃圾清除。同时还具有清热解毒、滋补益气、安神凉血等功效。多食用一些可以尽快帮助我们身体恢复正常。

夏季消暑降火的比较好的食谱，推荐几个（汤甜水等）？

菊花雪梨柠檬茶

用料：杭白菊，梨汁（或鲜梨），柠檬

做法：将杭白菊洗净放入水中煮出味(即煮出浅黄色)后，倒入梨汁（或鲜梨），微滚时加入柠檬片，加冰糖，煮开即可,其中材料比例可以根据各人口味调节