食材：小黄鱼 半斤 、 姜 适量 、 大葱 适量 、 豆腐 少量 、 盐 适量 、 油 适量 、 西红柿 少量 、 姜 适量 、 白菜苗 两颗 、 鸡精 1勺

做法：1.准备好所有食材，先将小黄鱼洗净备用

2.准备配菜，有什么用什么，我用的是白菜苗，豆腐丁，西红柿丁，面粉做的面絮，鸡蛋

3.锅中放油，油热爆香葱姜，加入适量的甜面酱爆香

4.锅中加入适量的水，水开以后加入面絮，加入面絮水开以后打入鸡蛋

5.依次加入白菜苗，鸡蛋丁，豆腐丁，然后加入盐，鸡精，胡椒粉，放入小黄鱼，倒入食醋，香油调味，出锅盛出开始享用。

豆仁汤家常做法？

花生50g，白砂糖10g番薯粉10g，水适量。

做法1. 花生洗干净，清水泡发。

2. 花生去皮，倒掉泡花生的水，这时候的花生衣已经软化，用手指一捏即可将皮去下。顺便把花生掰成两半。

3. 将所有去皮的花生倒入高压锅，加适量的水煲25分钟左右，依个人口味加入白砂糖。4. 最后加淀粉水勾芡即可。

莴苣烧汤的家常做法？

1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。

2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。

3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。

4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。

食材准备：卿鱼 ，鸡蛋，莴笋，构杞

做法步骤：

1，把鲤鱼清理干净，莴笋切块

2，鸡蛋下锅煎成荷包蛋

3，把卿鱼煎至两面金黄，倒入开水，放进荷包蛋莴笋，大火烧开，转小火煮至汤奶白，莴笋变软

4,加入适量盐调味，少许鸡粉，撒上构杞葱花就 以出锅了