家常菜谱大全简介：城市的繁忙让我们的生活变的零碎，一天三顿的快餐让舌尖上的乐趣也慢慢变淡，我们变的孤独没有安全感。突然十分想念每天回家，远远就闻见家里的菜香味的感觉。那是家的味道。周末了，让我们慢悠悠的为自己做道小菜，让自己慢下来，享受一道道食材在我们手中变成无可替代的美味让这种幸福感包裹我们渐渐孤独的内心。 无论多忙，都要为自己做道菜。无论多忙，都要为ta做道菜。 让家的感觉，包围在我们周围。家常菜谱大全功能：（1）分类详细，想学什么这都有；（2）精品推荐，精品配方每日更新；（3）强大的搜索，随时搜搜搜（4）浏览记录和收藏，贴心、好用； 这就是我，暖暖贴心的家常菜，愿您的每一天都充满爱的味道。快来下载一个吧！家常菜谱大全更新：1、修复了已知的bug2、优化了更多的功能版本记录
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煲汤用什么最好？

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。


归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：

1。密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味
2。保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。