白胡椒肚片汤的做法步骤

1.将买回来的猪肚反复用面粉抓了几次，再用少许盐抓捏起消毒作用。

2.猪肚放入锅倒入开水加花椒过下水。

3.将焯好水猪肚的肚头处白色用刀刮掉，这个不焯水话是看不出的。

4.完全处理好的猪肚再切成条状，大小可以根据个人喜好。

5.将炒熟的白胡椒碾成粉。

6.肚片入锅到入开水，放姜片，撒上白胡椒粉炖一小时左右。

7.汤浓白撒上数粒枸杞和盐稍炖一下。

8.非常美味营养肚片汤可以用碗盛起享用了。

调料

猪肚 (1个)

小米 (100克)

姜片 少许

盐 10克

水 800克

枸杞 几粒

葱花 少许

1/处理切片好的猪肚，放入炖锅。

2/加入几片生姜。

3/倒入适量的温开水。

4/小米淘洗干净。

5/放入炖锅内，加热2小时。

6/2小时候，揭开锅盖，看猪肚是否炖烂。

7/猪肚炖烂后，小米已经熟透，准备起锅。

8/准备汤盆和几粒枸杞，撒上一点葱花，香味口感无与伦比，即可食用。当然根据你的需求，还可添加其他作料。

9.美味又好吃的肚皮汤的家常做法完成开吃了。

红汤连锅汤的家常做法？

主料：五花肉300克，白萝卜1根

辅料：枸杞少许，食盐适量，姜1块，葱1根

步骤1：葱姜切片，枸杞洗干净温水泡上一会

步骤2：白萝卜去皮切块，五花肉切片

步骤3：汤锅里放上一锅水，放葱姜，枸杞子煮开

步骤4：放入五花肉片，煮那么十多分钟后再放入白萝卜块。白萝卜煮熟后放一点盐，撒上点小葱即可