冬季常喝萝卜汤

常吃萝卜，特别是在冬季里常喝些萝卜汤，对身体是大有益处的，民间就有“冬季萝卜小人参”和“冬吃萝卜夏吃姜”之说。

杏仁萝卜汤 萝卜200克，杏仁40克，猪肺150克。大火炖至熟烂时，再加入盐、味精、料酒、葱段、姜片、胡椒粉等。具有补肺止咳、宽胸化痰之功效。

虾皮萝卜汤 萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克。勺内放油烧热后用葱姜丝炝锅，入虾皮煸炒几下，然后下入萝卜丝再煸炒数下；加入鸡汤，下入粉丝，再加盐、料酒、味精、胡椒粉等。具有滋养强身、健胃消食、顺气补钙之功效。

羊肉萝卜汤 萝卜200克，羊肉100克。加橘皮少许入锅炖熟，酌加盐、花椒、大料、姜、桂皮等辛温发散之物少许，注意不要加酱油。具有健脾理气之功效。

排骨萝卜汤 白萝卜200克，排骨150克，水发海带50克，杏仁20克。将排骨、杏仁用砂锅慢火炖熟，再将白萝卜、海带放入排骨汤中，慢火煨开半小时以上，酌加调料及香油。具有化痰止咳之功效。

想学几个简单又好喝的汤 请教来了

说的太麻烦了，我教你几个：
萝卜排骨汤：将排骨又水炒一下去血丝，然后加清水大火烧开，小火炖40分钟左右，将白萝卜切好，放进去，再炖10分钟，就可以了，出锅时随口味加点盐就好了，切忌不要放油
豆腐海蛎汤：
豆腐切小块加清水煮开，将海蛎用地瓜粉拌一下，放入汤中，出果实放盐，味素，姜丝，酱油，醋即可

古代表示汤的字是什么？

汤是个形声字，声旁“昜”原本就是“阳”字，含有热的意思。日文中称温泉为“汤”，正符合“汤”的本义—热水。

汤还是一个多音字，念shng，《岳阳楼记》中有“浩浩汤汤，横无际涯”一句表现洞庭湖水势浩大，水流很急。

在现代汤的意思为煮东西的汁，烹调后汁水特别多的食物。