自贡的冷饮小吃比较多，冷饮首当凉糕凉虾冰粉！在当下这个高温天气吃凉糕，冰粉就很巴适！

       昨天晚上我在小区里买了两提钟氏凉糕，红糖水是用纱布过滤了的，拿回来放了一会冰箱才打开吃，红糖水味很正宗，凉糕绵扎软糯，太好吃了，吃下去凉爽了很多！

    所以，在当下，自贡冷饮小吃我首推凉糕！凉虾和冰粉也不错哟！

自贡有哪些好吃的小吃？

作为一个土生土长的自贡人，我觉得自贡比较好吃的小吃都是有辣味的，哈哈哈，比如说狼牙土豆，凉皮卷儿，凉面等等。

当然了，还有一些价格略高的小吃，也可以作为菜品。比如冷吃兔。自贡人喜欢把冷吃兔分成一小袋一小袋的，抽真空，常温下都可以保存好几天，追剧或者坐车的时候吃，又辣又开胃，简直不要太爽。同样保存方式的冷吃牛肉也不错。

我觉得自贡的仔姜兔、仔姜蛙等仔姜系列菜品也很棒，还有爆炒系列，比如爆炒腰花等。

总之，自贡的小吃让人的嘴巴和大脑都无法忘记，哈哈哈……

自贡在四川属于盐帮菜

特点：鲜香麻辣，味道浓厚

推荐：当然是非常出名的冷吃兔，鲜椒兔。要相信没有一只兔子能活着走出自贡。

然后就是自贡富顺的豆花啦！

其实还有很多好吃的。每个地方都有特色！

每个路边摊也有它的味道，如果真的只是吃这一方面，可能很难走出四川。

自贡美食推荐？

自贡美食有鲜锅兔，冷吃兔，火边子牛肉，刀刀爽牛肉，牛佛烘肘，艾叶鸡脚，富顺豆花等等

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新辣道梭边鱼馆(燕莎店)
很好吃，也不腻，我平时不喜欢吃肉，去那里可以吃。附近居民都喜欢去那里，肉的质量也很好，很嫩。交通也方便，就是停车位紧张。
新辣道梭边鱼馆(燕莎店)还不错。很不错，服务态度很好，我们尽管等了很长时间，但是由于态度比较好，我门也欣然接受，味道真得好极了，鱼肉鲜嫩，口感好，吃完饭，我们都大汗淋漓，心情好象是打了一场胜仗！痛快！
新辣道梭边鱼馆(燕莎店)
梭边鱼现在很火，周围的朋友同事都去吃过了，很眼谗啊~~~BF很爱吃鱼，正好，呵呵~~~环境比较好，安静，每桌空间较大。要了鸳鸯锅，微辣不是很辣可以接受，白汤味道鲜美很到味，鱼鲜且嫩，味道不错，不过真不知道这鱼原来长什么样儿的？鱼嫩鲜美，汤也够味儿，不错。凉茶不错，店家自制，用来去火的，而且不苦，其实有凉茶和暖茶，不过现在季节好像都没有暖茶了。魔芋丝：口感超级好，强烈推荐！青笋：阿蕾爱的东西，爽口，不错～大白菜：小毕喜欢的东西，全被她吃光了，呵呵，白菜真是火锅中的经典菜品～白豆腐：我的最爱，每次必点的东西，天下豆腐一般白，也就那么回事儿吧～
新辣道梭边鱼馆(燕莎店)
环境不错,也挺火的,鱼的味道不错.各种丸子也挺好,以色列黄瓜也喜欢,适合解辣.肥牛肉质也很好的.可能我点得太多了,造成了极大的浪费,呵呵,下次会注意的.那个很有名的凉茶我是接受不了,感觉还沒感冒冲剂好喝,我还是点可乐好了.
新辣道梭边鱼馆(燕莎店)
服务态度非常好，做的方法也很有特色，但是个人认为咸度有余，鲜辣不足。鸡翅有点老，不过量还是很大。最近可以拼，拼了不少，还是鲶鱼最好吃。不过煮完基本就鱼皮分家咯。。
我整体感觉还是不错的，但是觉得还是白汤的鱼比较好吃，味道很浓，很好吃，辣汤的我觉得没有白汤的好吃，可能是因为那几天上火了吧。
新辣道梭边鱼馆(燕莎店)
梭边鱼的味道不是一般的好吃，其实我是一个对吃比较挑剔的人了，但是新辣道的鱼还是做得满不错的，环境也不错！魔芋丝和酸菜丸子也很不错，最后来一碗红豆冰山，很爽！ 新辣道梭边鱼馆(燕莎店)还可以。