荤的有：排骨、鸡翅、鹌鹑蛋、鱼、鸭肠、鹅肠、火腿肠、午餐肉、牛肉、羊肉等等。
素的有：豆腐干、豆腐皮、糍粑块、四季豆、各种蘑菇、饺子、小馒头、藕、土豆以及各种时令鲜蔬等等。
需要注意的是：
猪肉应该选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉应该选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉的任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜样样都可以，但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

鼓浪屿烧烤的点评

在鼓浪屿的海边有各式各样的烧烤摊位，放空乱走走到饿，看到有顺眼的就能坐下饱餐一顿，老板们都是热心肠，没有的菜式可以在各种隔壁邻居处吃到，加总起来就是应有尽有的好地方~重点是要找一家干干净净正正经经的摊位哦！爽~~~

美食街上的1977烤肉吃过的来说说怎么样

看着评价都很不错，也去团一个~~~2次经过那，都没看到人，还以为生意不好，不好吃呢~~看来是我去的时间点不对吧！

一城一味餐厅的海鲜大咖烧烤评价怎么样？

一城一味海鲜大咖烧烤大众对它的评价：
份量足、味道好、即使吃饱了还是控制不住还得继续吃。

郑州阿郎山烤肉美食超市(经三路店)的评价麻烦告诉我

郑州阿郎山烤肉美食超市(经三路店)
我们是同事聚餐去的哦，大家喝酒喝的很high，东东也还算齐全，特别是那里的调料汁我最喜欢，还有自己可以打的冰淇淋也很吸引人，忽忽，总体很好咯！是聚餐的一个好地方。 郑州阿郎山烤肉美食超市(经三路店)服务还挺好的，交通方便。