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关东煮是谁发明的?

2023-02-02点击数: 编辑:

关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮(也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃吃。

有说关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。

关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。

在日本以外,关东煮在台湾也十分流行。实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当的差异性。在台湾,关东煮又称为黑轮,读作olen,这是台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化。"关东煮"字意为来自于关东的风味烧煮,带有典型的关东地方口味,主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等,加以特殊的制程,形成各种外形和口味,最后串上竹签而成,因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体,也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传.

日本人为什么喜欢去成都旅游?

不是关日本人喜欢成都,包括好多外国人也喜欢来成都旅游,那么中国人就更不用说了。提到的是整个成都的氛围和气息和中国的其他城市不一样,这个城市总让人觉得那么安逸,因为这个城市总给人一种慢节奏的感觉,这种慢节奏,他向我提到这里的每一个人,基本上都有自己的空闲时间和他们空闲时间的业余爱好,每一个清晨伴随鸟鸣日出。

成都当地人非常的悠闲,总有人在一些空地和树林或者公园中打太极,练瑜伽来品味和享受他们美好的晨光,而且这里的人没有焦虑,没有紧张,没有压力,每个人都有一副悠然自得的发自内心的祥和与从容,因此这里的气息外国朋友有宾至如归的感受。


美食丰富! 大家应该听过这个四川的美食吧!这里的美食都是非常的出名的,无论是宽窄巷子中汇集世界各地的小吃,还是成都文明整个大江南北的火锅,都令他饱尝了人间烟火的美味,更理解了中国为什么被广大网友称为舌尖上的中国。

成都的地形特殊,尽管整个四川山川河流错综复杂,地形地貌并不单一,但是成都平原却出奇的平坦。因为它坐落于四川省的中部成都平原的核心部位,这里的交通四通八达,可以通向不同美丽的景点,例如峨眉山,九寨沟,乐山大佛,或者是青城山,都江堰。成都是四川的中转站,而且旅游景点多! 去四川的旅游不管去哪里成都的交通都十分的便捷,这种便捷令人难以想象。




成都位于盆地之中,雨水较多,空气湿润,所以说,正是这样的气候与环境才让这里的人变得格外的美丽,特别是非常漂亮的成都姑娘!


成都历史文化悠久,旅游资源丰富,美食众多,姑娘漂亮,最关键的是这里还有国宝大熊猫,这难道不是每个外国人所向往的地方吗?成都是一个来了不想离开的城市!

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