大豆的花序着生在叶腋间或茎顶端，为总状花序。一个花序 上的花朵通常是簇生的，俗称花簇。每朵花由苞片、花萼、花 冠、雄蕊和雌蕊构成，花冠的颜色分白色、紫色两种。大豆是自花授粉作物，花朵开放前即已完成授粉，天然杂交率不到1%。

美食问题?

去超市买一大袋豆浆，可以做两回，早晨用小锅把豆浆烧开，再把葡萄糖内脂放一小匙（1-2克左右）几分种后就成豆腐脑了。注意要用葡萄糖内脂。

北京西单天府豆花庄美食卡忘退了里面还有钱。这个有有效期吗?

不能退，，，说出去的话泼出去的水。。花过的钱哪有退得!

豆乳和豆腐花区别？

一豆腐和豆花首先是颜色上的不同，豆花一般是奶白的，而豆腐一般是摆钟稍微带些黄色的；其次是制作工艺的不同，豆花是做豆腐的中间产物，在豆浆中添加凝固剂后凝结出来的就是豆花，豆花挤压水分成型后就是豆腐；最后是做法的不同，豆花一般烧汤做豆花面，而豆腐一般可以做菜品。

二.豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。都是由大豆制作的，营养价值高

呈现的状态不一样。

豆乳就是豆浆，呈现液体状，它将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。

豆腐花就是凝固剂豆浆，呈固体状。它是石膏后或内脂作为凝固剂点制，按一定的比例调入豆浆后再静置5至15分钟凝固而成的食品。