当然好阿，只是很时候英文没有办法表达中文菜名的意境。一般我介绍中国菜给外国人的时候，都是介绍味道：辣的，甜的，酸的....，作法：清蒸，水煮，烧烤...，食材：猪肉，鱼肉，豆腐....。一般听到这些信息后，外国人就能明白这是什么菜了。这也是比较科学介绍菜名的方法，而不用去纠结中国字句。

如何评价《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》

《舌尖上的中国 第二季》相逢主要内容如下。

大多数美食都是不同食材组合、碰撞产生的裂变性奇观，美食之间的相逢给了人们在味觉上的享受，人类的活动促成了食物的相聚，而食物的离合也在调动着人类的聚散。美食的相逢有时恰恰印证了中国传统的“缘分”。

基本恢复到第一季的水平，不拖沓有层次，煽情部分点到为止，也终于恢复了『食物』的主角身份，不过由于片长的限制，剪辑部分稍微显得有点头重脚轻。

全片最让我感动的地方是海峡两岸的两个老人的跨海重逢和当年的下乡知青重返第二故乡这两处，两次堪称共和国史上最大规模的人流迁徙在这两个故事背后得到见证，在这样一个时代背景下，那种“相逢”之后的热泪盈眶才更让人感动。

为什么说味是中国菜的核心评价标准

这个说起来太博大，但是简单来说。食之无味这句话，不止是中国菜，任何国家的菜如果没有味这个中心，那么这道菜你吃的意义是什么，那应该不是品味美食而是在填饱肚子吧。回答完毕希望满意。