肥肉香糯、瘦肉甘香！不愧是粮食猪、比起饲料猪和潲水猪实在是好吃太多了！这就好比纯正粮食酒与劣质勾兑酒的区别。

回锅肉只是川菜中的一道极其普通的家常菜，但是要将好味道做到极致却是非常不容易。因为除了厨艺和调料之外最最讲究的便是猪肉了、而且必须是猪的后臀肉…

近几年波波因为家人控制进食肥猪肉和在广州餐厅大都缺失正宗回锅肉的原因而几乎“绝食”了这道菜，因此今晚面对如此“好味”波波必须抓住时机大快朵颐，结果1个人尽情享用了差不多有1斤猪后臀肉的回锅肉

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如何评价家庭病床？

家庭病床已成为卫生工作改革的一个新的动向，是在新形势 下开创医院新局面和建设具有中国特色的医疗事业的一项重要内

容。无论从解决现实存在的医疗事实与群众需要不相适应的矛 盾，还是从医学发展的长远观点来看，家庭病床都可以说是医疗卫 生事业的一项重大改革。
  

(1) 缓和“看病难”、“住院难”的矛盾发展家庭病床，可以缓和“看病难”、“住院难”的矛盾。我国现有13亿人左右的人口， 到2@3年全国病床有数百万张，平均每千人口只有2。 34张。这 与实际需要住院的病人相比，差距很大，群众看病难、住院难的问 题非常突出。
  采取家庭病床的办法可以解决很多人的住院问题，

确实是缓和群众看病难、住院难的一项重要措施。这种办法不要 国家增加很多投资，老年病、慢性病人在家里就可以得到基本的诊治和检查，既有利于病情的恢复，又能减轻病人单位、家中的负担，

确是一件利国利民的大好事。
  

(2) 医患关系开展家庭病床，可以密切医患关系，破除“医 不叩门”这个陋习。由于深入到患者的家庭，增强了对患者的同

情心和责任感，能较为彻底地改善医疗态度和服务态度。医护人 员不畏烈日酷暑，不避风雨严寒，送医送药到床前，许多医护人员 把病人当亲人，既治病又“治人”，充分地发扬了全心全意为人民

服务的高尚医德。
  这种新型的医患关系，是精神文明的 体现。

(3) 扩大了医院业务服务医院从闭锁型变为开放型，由院 内服务扩大到院外服务。既扩大了医院的业务范围，又使医院的

资源潜力得到发挥;同时，可以使住院治疗的患者在得到诊治后， 转到家庭病床上修养康复，加快了医院床位的周转率。
  

(4) 从医疗型向预防医疗型转变开展家庭病床可以扩大预 防、促进医疗，预防和康复相结合，有利于向新的医学模式转变。

面临家庭病床的新形势，迫使医院改变旧有的服务类型：由医疗型 扩大到预防型，由生物性疾病扩大到心因性和行为性疾病，由院内 服务扩大到社会、家庭服务、使病人既能接受治疗，又能享受家庭

的温暖和天伦之乐。
  家庭病床的兴起确实为医学科学进一步社会 化，为医院改革开辟了新的途径。

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