一、每斤平菇料生产多少平菇？

1、3公斤的平菇菌棒一般可以出1-1.5公斤平菇。

2、要想使高温平菇高产、稳产，掌握菌种的正确制作工艺，保证菌种的良好质量很重要。实践证明，良种可比劣种增产30%以上，而且出菇强壮，病虫害很少发生。因为质量好的菌种生命力强，播种后菌丝生长旺盛，从而可抑制杂菌生长，同时因为菌丝在培养基内分解和吸收营养的能力强，可以更好地为子实体输送养分和水分，可获得平菇的高产、稳产。

二、平菇原种如何生产？

1.先消毒手套，镊子和塑料碗

2.用镊子将平菇撕成条状放入其中一个小碗

3.纯净水倒入另一个小碗

4.找到0号瓶并打开，同时打开另外一个瓶且称为1号瓶。

5.用镊子夹起一根平菇条消毒后放入纯净水涮一涮，洗掉消毒酒精，再在放入1号瓶；然后将0号瓶的咖啡渣倒入1号瓶直至覆盖平菇条，这样做也许可以阻挡一下杂菌。

6.将新的锡纸消毒后并盖住瓶盖

7.重复以上4-6步骤直至处理完其他瓶子。

打开手套箱取出六个处理好的瓶子转移到恒温箱，温度设置到25度左右，然后用衣服盖住保鲜瓶和恒温箱，保持内部黑暗的状态，然后是静静的等待结果。

三、平菇的生产环境？

温度。平菇是广温、变温结实性食用菌。对温度要求不是 很严格，一年四季均可栽培。生产实践上，选育出了适合冬季栽培 的低温品种，适合春秋栽培的中温品种和适合夏季栽培的高温品 种。

一般低温条件下长出的平菇子实体颜色重、品质较好。氧气。平菇进入出菇期比其他食用菌需氧量多，应注意加 大通风换气；子实体生长发育对二氧化碳很敏感，菇房空气内二氧 化碳浓度超过〇. 1%时，子实体就会形成畸形菇。

四、平菇生产的各环节？

平菇种植分为两个阶段，第一个阶段是菌丝体生长阶段，第二个阶段是子实体生长阶段。今天我们要讲的发菌期主要是指第一阶段，也就是菌丝体生长的阶段。

五、纯锯末生产平菇产量如何？

产量不高。它的生物学转化率最多也只有50%左右。主要原因是纯锯末的氮素含量太低。平菇菌丝生长不好。营养不够。

如果你用的是没有发酵过两年后的针叶树锯末那就没有产量了。平菇菌丝也不会生长。用锯末生产平菇一定要用阔叶树锯末。加入20%的麸皮产量才可以。

六、种平菇不易大规模生产吗？

种植平菇可以大规模生产的。这个没有什么限制。河北石家庄一带有很多大规模生产平菇的大户。只要能够科学管理。效益都很好。

七、江苏那里有平菇生产基地？

徐州丰县，有一个菌类生产基地，生产平菇、木耳等

八、平菇栽培为何发展最快,生产面积最广？

（1）平菇在自然界分布广泛，由于它生活力和适应性强，各地均能利用自然条件在春、夏、秋三季栽培，一些地区还可在冬季进行室内栽培（四季均可栽培）；

　　（2）栽培材料来源广，便于就地取材。玉米芯、木屑、棉籽壳、玉米秆等，都是栽培平菇的好材料。此外，凡是用稻、麦、玉米、高粱、豆类等作原料的工厂下脚废渣，也可用作栽培材料或辅料；

　　（3）栽培方式方法简单。可根据具体情况采用袋栽、砖栽、箱栽、床栽、地栽，也可在地下室和人防工事内栽培，还可用采生料大规模进行林地阳畦生产。农村和城市都可栽培；

　　（4）生产周期短、成本低、产量高。平菇采用袋栽方法，接种后40天便可出菇，生物学效率在70％~100％。栽培设备简单，原料容易收集，成本低廉。

九、平菇的春季生产时间安排是怎样的？

平菇春季生产一般是2-3月份开始栽培。

十、生产上栽培平菇的常用配方有哪些？

蘑菇生产性配方因地而异，各蘑菇生产国，我国的南北方配方原料上有很大的差别。但是在配方的碳氮比是基本一致的。下面列举常用的配方：

（1）每100米2蘑菇栽培面积干稻草或麦草3000～3500千克，干牛（马）粪3000千克，菜籽饼50千克，尿素5千克（或碳酸氢铵12千克），过磷酸钙50千克，石灰30千克，石膏35千克，碳酸钙25千克（福建闽南常用配方）。

（2）每100米2的栽培面积麦草3000～3500千克，干牛（马）粪1000千克，菜籽饼50千克，尿素8千克（或硫酸铵15千克），过磷酸钙50千克，石灰30千克，石膏35千克，碳酸钙25千克。在实际生产中，各地在主原料和辅料的种类选择和配比上会有所不同，但其中碳氮比应是相差无几。目前，国内外蘑菇栽培的培养料配方很多，因地制宜选用各地丰富廉价资源和农作物秸秆等下脚料，配制适宜的培养料栽培蘑菇，这是配制培养料的指导原则。