餐饮美食　　巴厘岛当地美食：印尼的炒饭、烤猪排、烤乳猪、芒果汁都很美味。　　在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税，账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费，如果没有应该酌情付小费给服务生。　　巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤，全身金黄油亮，皮薄肉嫩，香气四溢。　　巴厘岛木瓜黄姜饭、巴厘岛串烧木瓜是不可错过的美食，当地有2种木瓜，一种小的，一种大的（像冬瓜那么大），大的比较好吃，榨汁或直接吃都不错。挑选技巧：木瓜要挑大的买，大的比小的甜。　　　　住宿酒店　　酒店多集中在南部的萨努尔、努沙杜瓦、库塔、金巴兰等几个海滩。库塔地区最热闹，价格较低，还能找到不少便宜的小旅馆。萨努尔开发最早，但比库塔要清静很多，有多家五星级酒店。努沙杜瓦是是豪华度假区，环境优雅，价格昂贵。金巴兰是看日落的最佳地点。乌布是另外一个巴厘岛住宿集中区，以独栋villa为主，如同世外桃源般的乡间风情，与南部海滩截然不同。如果在巴厘岛停留三晚以上，可以换家酒店住，享受不同风格的风景和服务。　　普通的酒店，干净、有空调、浴室和阳台，大约20美元一晚。拥有私人泳池、可眺望美景、24小时提供五星级服务的庭院式别墅，大约600-800美元。巴厘岛比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等，正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐，大约可以节省60%到80%。大部分酒店均没有牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴露等提供，请自备。大部分酒店和餐厅都会在账单上另加11%的政府税和10%的服务费，不必另付小费。对于行李生，大约按Rp5000／件的标准给予小费。客房服务生小费约为USD1／间／晚。请避免以硬币当小费。　　①酒店房间内冰箱里的酒水，饮料费用昂贵，如需饮用，请先查看价格，(部分酒店房间设有收费电视，亦需额外付费)，以免结账时出现尴尬场面。房间内一般不备有暖水瓶及开水。酒店自来水不可饮用。部分酒店提供自动热水杯供住客使用，请注意用电安全。　　②晚间离开酒店外出时，最好结伴同行，确保安全。避免单独到僻静地方。请带上酒店名片，以备迷路时使用。　　③巴厘岛电压：220V，插座通常为两个圆孔或三个扁平孔，请自备多用插头转换器。　　岛上交通　　★飞机中国直飞巴厘岛的航班较少，通常游客先乘飞机到雅加达或新加坡，然后再转机前往巴厘。　　★当地交通：公交其他固定线路的小巴在巴厘岛称为“Bemo”，是当地人常用的交通工具。车窗上贴着线路，沿线设有站牌，也可以招手停。方便而且价格便宜，不过经常都比较拥挤，而且没有空调。很多酒店都有自己的免费Shuttle Bus，沿固定路线行驶，停靠固定站点，如果恰好合适的话也不妨利用，但班次很少。在巴厘岛几个较大的城镇之间，可以乘Shuttle Bus，Shuttle Bus是可预约的巴士，你可以事先谈好价钱与乘车时间及地点，如库塔到乌布的价格约是25000卢比/人。　　★出租车：人多的话就不如包车或出租车合算。当地的出租车要选择blue bird，起步价为4000卢比，每公里费用2000卢比。出租车窗上有英文标识，出租车颜色有蓝、绿、橙、白几种，代表了不同的出租车公司，其中蓝色车信誉最好，司机服务好而且很少绕路，其次是绿色或橘色车（但费用可能要多一成）。乘白色车之前要先谈好价钱。通常要给司机小费，大约3000-5000卢比。在登巴萨市及各海滩之间乘出租车大致花费在25000-50000卢比之间。当地车子按照左面行走，故过马路或者开车要注意安全。最好避免搭乘白色出租车，他们通常不愿按表计费，故意对外国乘客加收高额车资。　　旅游必备衣物　　①内衣和泳衣：巴厘岛虽然阳光充足，但是湿气比较大，衣服洗完要两天半才能晾干。所以建议大家要多准备一些内衣和泳衣。否则，湿漉漉的穿上会很不爽。　　②外衣：巴厘岛气温平均30度左右，穿夏天衣物就可以了。建议美眉要多带两件吊带裙。另外，看日出的话会有点凉，所以要再带一件长袖衫，怕晒的美眉还可以防晒。　　③转换插头：五星级酒店里一般都会提供插头，但是由于我有两台相机和一台电脑需要同时充电，所以，自己又从国内的家乐福买了欧标插头备用。　　④水杯：巴厘岛当地的自来水喝了会拉肚子。我们的酒店里有免费供应的Aqua矿泉水。我用乐扣乐扣杯（可以密封防侧漏）每天要装好几杯，带着去沙滩晒太阳和游泳时喝，很方便。否则自己买水的话，酒店里的饮料很贵，如果住在Nusadua，附近没有便利店可以买水的话，就会很麻烦。　　⑤花露水：巴厘岛的蚊子很多，酒店里有供应的蚊香还好。但是发呆亭和很多的户外餐厅就没有办法了，只能自己带些花露水来防蚊了。我提前准备了喷雾型六神花露水，需要时一喷即可，很方便。　　⑥消毒湿巾、纸巾：为了卫生起见，湿巾和纸巾自然也是必备的。最好再带一条小毛巾（潜水完冲凉后用，当地不提供），为了防湿，再给这条小毛巾准备一个防水袋或小铁盒。免得放包里湿了照相器材就划不来了。　　⑦音乐光盘：在酒店里一般都有可以播放的cd机和音响，可以带一些自己喜欢的音乐盘，在享用晚间甜点和清晨整理行装的时候，在美妙乐曲的伴奏中，给自己带来快乐好心情。　　风俗习惯　　当地居民都比较友好，但旅游者必须注意一些风俗以免引起误会：　　①不要用左手握手。　　②不要用弯曲手指的方式请别人过来。　　③ 头部是神圣的，千万不要拍别人的头部，即使对方是小孩子。　　④当地人大多数信奉印度教，去餐馆进餐前最好还是先看清楚是不是清真餐馆。　　⑤不要穿短裤和短裙进入寺庙，寺庙门口有免费的纱笼和腰带，也可自己带一条。　　⑥ 不要进入印度教寺庙内部，非印度教教徒是被禁止入内的。　　⑦ 当地人跪拜祈祷时，不要站在其前方，这是不礼貌的行为。如想拍摄请先得到对方的许可，一方面表示尊重，再来也避免事后索取费用的纷争。　　安全注意　　①巴厘岛旅游出外期间，尽量少带贵重物品。护照、钱财应寄存在酒店的保险箱内或随身携带，请勿放在房内或存放在旅行大巴士上。　　②参加旅行团是集体活动，应遵守集合时间，配合领队和导游的工作，不得擅自离队，如擅自离团，责任自负。　　③ 不要强行抢道，不要随意横穿马路，巴厘岛行车习惯为靠左行驶，请您一定注意。　　④出入房间要随时锁门，要保管好房间的钥匙。正确使用房间电器等设施，不要在床上吸烟，吸烟后一定要将烟头熄灭，到酒店的健身房和游泳池锻炼时，要注意自我保护。退房前请检查所携带的行李物品。　　⑤ 不要在设有危险警示标志的地方停留，行程中或自由活动中如果有刺激性活动项目，要量力而行。　　⑥如果您是早餐后乘船出海，早餐请不要吃太饱， 胃里太多食物， 容易引发呕吐;食用海鲜后，请不要大量饮用冰水，海鲜加冰水，肠胃受不了。　　⑦ 巴厘岛污染很小，光线强烈，请一定做好防晒措施，以免被烈日灼伤。　　⑧ 要游到深海，酒后或身体不适时不要下水游泳。酒店紧挨海边，涨潮时和天黑后绝对禁止客人下海游泳。　　⑨为了您自身利益，建议您出发前购买个人旅游意外伤害保险。巴厘岛旅游境外如遇人身意外，请即时治疗，并保留医院诊断证明，各种医疗费发票，本人情况报告等，回国后由保险公司定损理赔。　　⑩巴厘岛各种水上活动设施皆由专业公司经营，可向导游登记报名。　　小贴士　　①电源插头：220伏特，两孔圆形插座　　②货币：印尼货币英文为Rupiah，1949年开始发行并使用至今。中文将Rupiah翻译成卢比，与印度货币（Rupee）翻译后的称谓完全一样，因此中文翻译时在音译“卢比”前加上印尼以示区别。至于“印尼盾”的称谓，与印尼历史上是荷兰的殖民地、曾使用过荷兰盾有关，印尼的华人一般称印尼货币为印尼盾。约1000卢比兑换约1RMB，出国前最好上银行网站查一下卢比的汇率，印尼货币汇率波动较大。人民币不容易直接兑换，且汇率很差。最好在国内换好美元，到当地再兑换印尼卢比。机场、酒店、银行都可兑换，街边的冲印店也可以安全换钱，机场兑换率一般比市区低，大面额美金比小面额的兑换率高，乌布的汇率比库塔好一点。街头兑换点的汇率公示牌上Nocommission字样的表示不收手续费。　　③时差：巴厘岛属于东八区，和中国没有时差，但同属印尼的雅加达、日惹等地属于东七区，比巴厘岛晚一小时，乘坐国内航班时应注意计算时差。　　④ 巴厘岛医药相当缺乏，请备好常用药品，及各人生理所需之必备药品；洗手间大半没有卫生纸，记得自行准备；　　巴厘岛地处热带，蚊蝇甚多，请备妥防蚊液、蚊虫咬药膏；　　巴厘岛行车、走路均靠左侧，与中国不同，请注意遵守。

巴厘岛旅游需要注意的问题有：一、当地居民都很友好，但旅游者必须注意一些风俗以免引起误会。1.不要用左手握手。2.不要用弯曲手指的方式请别人过来。3.头部是神圣的，千万不要拍别人的头部，即使对方是小孩子。4.当地人大多数信奉印度教，去餐馆进餐前最好还是先看清楚是不是清真餐馆。5.行走时要留意路上的祭祀用品，千万不可踩踏。当地人经常把祭品摆放在门口，街头有些我们看来很普通的事物如树木也被当作神灵祭祀，所以街边也经常摆放着祭祀用品。6.到当地人家中做客，进入房间的时候要先脱鞋。7.不要穿着短裤短裙进入寺庙。寺庙门口有供免费借用的沙龙和腰带，但应适当布施。二、出发巴厘岛旅游的提示：1.必需品：太阳眼镜、伞、防晒护肤品、泳衣、胃肠药、防蚊虫叮咬药等。2.巴厘岛紫外线甚强，请备妥帽子、太阳眼镜、防晒乳液，且最好多饮水。3.巴厘岛生水不可直接生饮，请买矿泉水代替之，且不要饮用摊贩的冰块。4.海鲜请勿生食。5.当地旅游点的安排都会去参观木雕村、银器、蜡染中心、土产店，虽然是当地的艺术及特产，但如果要购买务必记得应另杀价。6.巴厘岛洗手间大半没有卫生纸，记得自行准备。7.巴厘岛地处热带，蚊蝇甚多，请备妥防蚊液、蚊虫咬药膏。8.巴厘岛行车、走路均靠左侧，与中国不同，请注意遵守。9.气候：巴厘岛属赤道热带气候，气温随信风带而改变，终年分成两季，4-10月为干季，11月至次年3月为雨季。炎热潮湿，温度约为27-32℃之间。10.海关：可携带2公升酒类，200支香烟，50支雪茄或100克烟草，适量香水入境（超量会遭遇没收或罚款）。印尼境内保护动物（天堂鸟、贝壳类）、古董等禁止携带出境。外币及旅行支票无特别限制。11.美金：请携带2003年以后的版本。12.电压：220V插座通常为两个圆孔，酒店一般会准备好转换插头。