有什么比较好的美食节目或纪录片或杂志推荐?
2021-10-16点击数: 编辑:admin
《日食记》豆瓣评分9.2
“温暖治愈系的美食纪录片”,这是大家对《日食记》贴上的标签。对于中国人来说,美食总是一个特别能引起共鸣的话题。在片中,以美食为载体记录着每个人的生活,传达美妙的情感,勾起甜蜜的回忆。
《关东煮小店的悲歌》豆瓣评分8.5日本人为何如此热爱关东煮呢?NHK纪录了东京赤羽一家关东煮店的72小时。朦胧热气之中,持续光顾40年的老顾客,站岗24小时未休息的保安、打工之余立志成为职业歌手的年轻人,客人们分享了自己的故事,满怀温暖与人情味。
《孤独的美食家》豆瓣评分8.5
井之头五郎(松重丰 饰)独自经营着一家杂货店,他的小店虽然不是实体店,却接到不少客人的订单。每次接单他都亲自登门拜访客户,也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。每当完成工作任务后,饥肠辘辘的他放下一切,专心地寻找着东京街头巷尾能勾起他食欲的小店,美食总是与他不期而遇。香喷喷的烤鸡肉串、热辣的无汤担担面、一个人的美味烤肉、入口即化的静冈关东煮、香脆可口的炸猪排套餐等等,每当沉浸在一个人享受美食的过程中,井之头五郎内心除了美味心无旁骛,填饱肚子后烦恼也一扫而光。
《食彩之国》豆瓣评分9.3
风格很华丽,介绍的食材也很多,不过“日式西餐风”的一些片段让人觉得略微有些距离感。几百集的数量,只看了能找到的集数,日本人所拍的饮食记录片确实独具风味一部介绍食材来与去的纪录片,专业吃货不容错过。
《Chef"s Table》豆瓣评分9
第一集《马西莫·波图拉》,介绍了这位意大利国宝主厨的从业初衷与坎坷经历,充满情怀和感动。马西莫是将“妈妈料理”改良成高级餐厅料理的先驱,对当代意大利菜的改良与创新产生深刻影响。
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