来说说我的家乡美食吧！我的家乡在四川乐山！有最著名的峨眉山景区和乐山大佛！好吃的当然数不胜数啦！麻辣烫是我们最爱吃的！还有钵钵鸡，豆腐脑，狼牙土豆，西坝豆腐，油烫鸭，薄饼，蛋烘糕，凉糕，翘脚牛肉等等，太多了！

中国有哪些最具特色的美食？

中华文化源远流长，五千年的文明发展，饮食文化也在不断发展进步，

中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。

然而各地的特色美食也数不胜数，很多都是八大菜系的演变和创新。

中国有什么代表性的美食？

舌尖上的中国，介绍了中国不同地域的美食。但中国最有代表性的美食是：1、月饼 ，作为中秋节最有代表性的糕点——月饼。

2、粽子 ，说到粽子难免就会想到端午节，这也是我们端午节必备的一种食物。粽子有甜、咸之分。

3、饺子 ，逢年过节，少不了饺子。中国有句古话叫“好吃不过饺子”，饺子是国人永远不会忘记的一种传统美食，几乎是每一个人都爱吃的。你们知道还有哪些最有代表性的呢？