价格便宜，味道又好，还要特容易做，那我首推鸡蛋。我是六岁的时候和七岁的姐姐两个人独自在家的，大人要每隔两三天到三四天回来一次，吃一顿饭就走。那时候年纪小，火也是稻草生火，因为用木柴烧火，太难点燃，不会烧。蔬菜不会洗，也不会切，更别提做肉了。母亲机智的教会了我们做鸡蛋，鸡蛋中最容易做的荷包蛋。 不用洗，不用切，轻轻一磕，只需少许油，把鸡蛋打进去，煎一下，翻个面，再煎一下，放点盐，一点水，煮一下，既有菜，又有汤，这样的菜我几乎吃了一年多。即便现在，鸡蛋也是我的最爱之一，也是最快手的菜。把鸡蛋打散，加入盐还有葱或者辣椒粉、剁辣椒、蒜苗等各种不同配菜，搅拌均匀，就可以的煎出不同口味美味的菜肴。可以和青瓜、西红柿、丝瓜等各种蔬菜炒出不同的菜和汤。把水煮蛋扔进红烧肉里，卤蛋就出来了。把水煮蛋扔进茶叶五香水里，茶叶蛋就出来了，和饭一炒，喷香的蛋炒饭又出来了……总之，鸡蛋就是最容易做菜，最不讲究厨艺，熟得特别快，只要熟了就能吃，几乎零失败，营养丰富，价格合适，并且味道非常不错的一道菜。虽然现在厨艺已经进步了很多，但是鸡蛋永远是我最爱之一。我是小胖怡情123，认真记录每一餐。

有没有一些简单好吃又健康，并且适合在家做的甜品美食？

木糠杯

用料：

淡奶油、消化饼、炼奶、抹茶粉。

做法：

1、首先，放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。

2、把奶油打发到勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。

3、最后把奶油打到粘稠状态。

4、把做好的饼干碎末压实，在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。

5、放入冰箱冷冻约2小时即可。

草莓酸奶昔

用料：草莓、酸奶

做法：

1、草莓洗净（最好用淡盐水泡一下可以杀菌）切成小块。

2、将酸奶倒入搅拌机中，加草莓块。

3、搅拌30秒钟即可。

红豆椰子糕

用料：

豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。

做法：

1.、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

焦糖牛奶鸡蛋布丁

用料：

白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克。

做法：

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候，加入热水搅拌，这个就是焦糖 。

3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个，牛奶240克，qq 糖50克，放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3小时。

8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，然后将模子拿走。

番茄苹果汁

用料：

苹果2个，番茄3个。

做法：

1、把番茄和苹果洗干净，苹果可用盐反复搓干净。

2、把苹果和番茄切小块。

3、准备好原汁机，把番茄和苹果块放上面的进料口和托盘里面。

4、打开电源开关，几秒钟渣与汁就分离出来了，把渣子再放入进料口里面重新榨一次，这样渣子更干，出汁率更大。

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