1.在市场有卖煎鸡蛋的模子 是心型的
2.抱歉 让我来再补充一下 你可以先把米淘干净 然后煮一锅大米饭里面稍加一点红豆 红豆要头一天晚上泡好 然后把红豆米饭平铺在便当盒上 别铺太厚 因为还要放菜 你在煎一个荷包蛋 就是把鸡蛋打开放平底锅里 把荷包蛋放在饭上 这样还是有些单调 没关系 买一些土豆和茄子 把土豆洗干净 切成小丁 茄子切成小块 做土豆茄子酱 油热后入蒜片姜片大料煸出香味 入土豆翻炒 放入一小勺的酱油 翻炒 入茄子翻炒片刻 放入没过菜高出两指的清水 大火炖开 转入中火慢炖 七成熟 入尖椒 加入盐适量 转小火炖至土豆用筷子一戳即入 加入鸡精轻翻匀片刻 即可出锅 在整个荤菜 将里脊肉有刀背敲松（很重要）然后剁碎 一小勺酒 盐少许 其他佐料自己加 拌均匀 像打鸡蛋一样沿一个方向搅拌 然后做成一个个的饼.起油锅 记得在油锅里放半个洗干净的马铃薯 待油锅沸腾过后 把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出 即成香脆的肉饼 马铃薯用来控制油温 保证不糊不是吃的 一荤一素加鸡蛋 你在给带几个水果 我可以教你做果冻 如果你认为我答得还行 还有啊 便当盒不好买 你可以上超市买那种方形塑料餐盒！