土豆泥吃过吗？你不要告诉我你没有吃过，
这个符合你所有特点，好吃才是根本，
做法很简单，大土豆小土豆皆可，当然小土豆最好，开水煮15分钟左右，筷子能轻易挫穿就行，去皮待用，锅内放食用油烧热，将土豆放入锅中，用锅铲把土豆压成泥状，火关小成中火，加少许盐，榨菜末，味精，花椒面，辣椒面，葱花（适口即可） 翻炒片刻即可起锅食用。
该小吃老少皆宜，土豆有丰富的营养，吃后回味无穷，满嘴留香。
该小吃是南方名小吃，但本文绝对原创，好吃请加分！