蝴蝶面(青汁)的家常做法怎么做好吃
2021-12-12点击数: 编辑:admin
1.在面粉中加入6克青汁(两袋)。
2.然后用水把青汁和面粉一起搅拌均匀,并倒入和面的水,我和面的水是用青汁冲泡的水,这样的话做出来的面食不仅口感好,而且颜色也好看。
3.将面和好后,醒面20分钟,然后将面团用擀面杖擀成圆饼状,然后用蝴蝶面的磨具印成模型。
4.然后用筷子夹,蝴蝶面基本就算是好了,注意在夹的时候面中间放一根筷子,这样不容易夹破。
5.这样成品就算是好了,接下来要开始炒菜了。
6.然后把蝴蝶面用锅先给煮出来。
7.把西红柿开始烫皮,然后切块,开始炒菜,最后菜炒好后淋入蛋液即可。
8.最后把煮好的蝴蝶面倒入炒好的西红柿鸡蛋里面稍煮片刻入味,这样成品就算是出锅了。
青汁意大利面怎么做
用料
菠菜 可以略多
茭瓜 可不放
酸黄瓜 较少
大蒜 较少
薄荷叶子 3片
橄榄油 可不放
柠檬汁 适量
青汁意大利面的做法
蔬菜全部焯水,沥干;
食材全部切碎【根据自家榨汁机决定块的大小】;
所有食材放入榨汁机【可以适量加水】进行搅拌;
将榨好的“青汁”浇在意大利面上即可。
小贴士
正常应该放罗勒的,但是我只有菠菜。
可根据自己喜欢随意增减蔬菜,最好多加出汁率高的绿色蔬菜,比如菠菜。