干拌面这么做，太简单啦，不用过水，香辣多汁，老公能吃掉两大碗北方人爱面食，我这个南方人对面食的热爱也是妥妥的。我家准备的最多的就是挂面，我之前也分享过用挂面做凉面的方法。今天就给大家分享一个用鲜面做凉面的方法吧，它可以说是我家面条最好吃、最简单的做法啦。比起挂面变身凉面，鲜面变身凉面的做法更简单，口感也更好，香辣多汁，好吃到爆，比吃肉还香。

香辣干拌面BY 18LS28xgl零落

主料鲜面100克辅料鲜椒酱2大勺小葱1颗小米辣2个生抽1大勺老抽0.5勺香醋1大勺油泼辣子1大勺白糖0.5勺藤椒油3滴猪油5克香辣干拌面的做法1.备好食材及调料：鲜面，鲜椒酱，小葱，小米辣；

2.小葱，小米辣洗净，切碎；留些葱花，小米辣备用，不要全放在碗里；

3.再调入适量生抽，老抽，香醋，鲜椒酱，猪油，藤椒油，白糖，油泼辣子；

4.煮锅里倒入适量清水、植物油，大火烧开；

5.放入面条煮熟；

6.煮熟的面条捞出，沥水；

7.放入调料碗，混合搅拌均匀；

8.撒入葱花、小米辣，【香辣干拌面】做好啦。

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